Gazdovské zemiaky s bravčovým mäsom

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 31. augusta 2022     Dĺžka videa: 3 minúty 34 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Rýchly obed alebo večera z panvičky, do ktorej použijete zvyšok upečeného alebo uvareného mäska, či zemiakov. Inšpirujete sa naším videoreceptom.

Suroviny

4-5 ks (uvarené v šupke)
 (uvarené alebo upečené)
1 ks
2 strúčiky
 (na volské oko)

Postup

  1. 1

    Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubo. Pečené alebo uvarené mäso nakrájame na rezance.

  2. 2

    Na rozohriatom oleji opečieme nastrúhané zemiaky do zlatista. Vyberieme ich z panvice do misy.

  3. 3

    V rozohriatej panvici rozpustíme masť, pridáme nakrájanú slaninu, cibuľu, cesnak a orestujeme. Pridáme nakrájané mäso a ďalej opekáme. Primiešame opečené zemiaky a zmes ochutíme majoránom, soľou a korením.

  4. 4

    Podávame s volským okom a pridať môžeme aj kyslú uhorku alebo čalamádu.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu