Gazdovské zemiaky s bravčovým mäsom
Rýchly obed alebo večera z panvičky, do ktorej použijete zvyšok upečeného alebo uvareného mäska, či zemiakov. Inšpirujete sa naším videoreceptom.
Postup
-
1
Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubo. Pečené alebo uvarené mäso nakrájame na rezance.
-
2
Na rozohriatom oleji opečieme nastrúhané zemiaky do zlatista. Vyberieme ich z panvice do misy.
-
3
V rozohriatej panvici rozpustíme masť, pridáme nakrájanú slaninu, cibuľu, cesnak a orestujeme. Pridáme nakrájané mäso a ďalej opekáme. Primiešame opečené zemiaky a zmes ochutíme majoránom, soľou a korením.
-
4
Podávame s volským okom a pridať môžeme aj kyslú uhorku alebo čalamádu.
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu