Gaštanová torta Katky Brychtovej

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 28. januára 2019     Dĺžka videa: 4 minúty 51 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Známa moderátorka nás pozvala do kuchyne a upiekla svoju obľúbenú tortu.

Katarína Brychtová vydala kuchársku knihu UPEČME SI ŠŤASTIE (reportáž z krstu knihy) a tento recept je jedným z receptov z jej novej kuchárskej knihy.

Ak si chcete pozrieť textový prepis receptu a zoznam surovín - nájdete ho tu www.varecha.sk/73048

Suroviny

500 g (rozmrazené)
250 g (zmäknuté)
1 ČL
1 PL
6 ks
250 g
4 PL
Poleva:
150 g
Na ozdobenie podľa chuti:
 (postrúhané)

Postup

  1. 1

    Rúru predhrejeme na 180 °C. Formu s priemerom 24 cm vymastíme maslom.

  2. 2

    Čokoládu rozpustíme nad parou.

  3. 3

    Medzitým v mise vymiešame gaštanové pyré so zmäknutým maslom, pridáme vanilkový extrakt, žĺtky a rum. Nakoniec vmiešame vychladnutú roztopenú čokoládu.

  4. 4

    V ďalšej mise dotuha vyšľaháme bielky s cukrom. Zmes opatrne po lyžiciach vmiešame do gaštanovej masy.

  5. 5

    Cesto vylejeme do formy a pečieme asi 45 minút.

  6. 6

    Keď torta vychladne, polejeme ju čokoládou, ktorú roztopíme vo vodnom kúpeli. Dozdobíme ovocím a gaštanovým pyré.




Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu
Vymazať
V gaštanovom pyré kupovanom by mala byť vanilka aj rum, toto je zrejme asi domáce, len naň chýba postup.
Vymazať
Aha, takže pyré je hotové, kúpené.....ale dala by sa torta aj rozkrojiť a naplniť gaštanovým krémom.
Vymazať
@Darina11 (30.1.2019 13:10)

Veru ani my nevieme :(
Zatiaľ žiadne podobné referencie nemáme, že by video nefungovalo a nevieme ani i žiadnych obmedzeniach. Ostatné videorecepty na varecha.sk sa Vám prehrať dajú?
Vymazať
Ostatné videá mi fungujú.Hlavná vec ,že recept je v poriadku. Bez videa sa môžem zaobísť .Ďakujem.
Vymazať
Dnes som upiekla tuto gastanovu tortu a bola skvela,krehke a chutne cesto,velmi dobra. Uz sa tesim na zajtrajsi den,ked si ju dam opat ku kave.