Múka hladká 00 s 11,5 % proteínu

Jednoduché placky z mrkvy a zemiakov.

Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka

Plnka: Kryštálový cukor pri nízkej teplote rozpustíme na karamel, pridáme teplú vodu, necháme znova rozpustiť....

Čokoládovo-pekanový chlebíček

Fantastický čokoládový chlebík doplnený chrumkavými pekanovými orieškami sa hodí na desiatu, olovrant alebo ako víkendový koláčik...

Krémový jablkový koláč s chrumkavou posýpkou

Tento koláč som si zamilovala hlavne preto, že je to spojenie jabĺk, smotanovej polevy a posýpky....

Krémová cuketovo-mrkvová polievočka

Pre mňa NAJ polievočka, ktorú som robila tento rok....

Karfiolové placky

Karfiol očistený od listov varíme celý vo vode 10 - 12 minút, scedíme. Vychladnutý karfiol...

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami

Na masle za stáleho miešania orestujem nakrájanú cibuľu, potom kolieska očistenej mrkvy, kocky zemiakov, ...

Vanilkovo-kokosové snehové gule

Tieto snehové gule som už párkrát pripravila a vždy zmizli rýchlejšie, než by som čakala....

Bábovka s brusnicami, rumom a mandľami podľa Jožky Zaukolcovej

Rýchla, vláčna a lahodná.

Jablkový zákusok so snehovou penou

Tento zákusok som si obľúbila pre jeho jednoduchý vzhľad a čisté chute....

Vianočné perníčky

Blížia sa Vianoce a ja stále rozmýšľam, čo budem piecť tento rok....

Vegánske škoricové slimáčiky

Tieto slimáčiky sú presne ten druh sladkého šťastia, ktorý vie rozvoňať celý byt skôr, než ich stihnem vybrať z rúry....

Šošovicová polievka s mrkvou a párkom

Omáčka s kyslou smotanou

Prílohy

Túto omáčku mám rada od detstva a viažu sa mi k nej pekné spomienky.

Holandský rezeň

Bravčové mäso

Rezeň z mletého mäsa a syra.

Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone

Torta z kakaového korpusu, plnená kakaovo-bešamelovým krémom a mascarpone krémom.

Cappuccino rezy

Tieto rezy sú vynikajúce pre milovníkov kávy.

Oreo rezy

Výborne chutia a sú aj vzhľadové na oko.

Slané zajačiky

Slané chuťovky

Nie každý je na sladké a radšej chrúmajú slané chuťovky a drobné pečivo....

Mrkvová torta

Narodeninová torta pre kolegu k 28. narodeninám.

Cheesecake so škoricovou mrveničkou (Cinamon Roll Cheesecake)

Tento cheesecake mi kolega ukázal na obrázku s otázkou, či sa čosi takéto dá upiecť...

Tekvicovo-orieškové rezy s mascarpone krémom

Dobrota plná voňavých korenín ako stvorená na sobotné či nedeľné posedenie pri kávičke.

Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom

Karfiol si uvarím v osolenej vode – nie celkom na mäkko. Vyberiem ho z vývaru a...

Rýchle mramorované muffiny

Návšteva za dverami a nemáte ju čím ponúknuť? Tieto muffiny máte hotové raz-dva!

Chrenová omáčka

Z oleja a múky si urobím svetlú zápražku. Zalejem domácim hovädzím vývarom a za stáleho miešania...

Syrová polievka so zeleninou

Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto...

Cviklový quiche zo syrového cesta

Na cesto do robota s nožmi dáme preosiatu múku, soľ, nastrúhané maslo, nastrúhaný syr...

Citrónovo-mangová torta s malinovým želé vkladom

Narodeninová torta pre kolegu.

Kávové rezy

Neodolatelná chuť kávy.

Slivkový koláč s marcipánom

Makové palacinky

Piatok je u mňa bezmäsitý pôstny deň.

Paradajkový koláč s fazuľou, so salámou a syrom

Kysnuté rožky s nivou a párkami

Jednoducho toto sa oplatí vyskúšať. Plnené rožky vhodné na cesty, deťom do školy, na...

Biely chlieb

Chlieb

Zmiešame asi tretinu vlažnej vody, droždie a ½ lyžičky múky, prikryté necháme kysnúť asi 10...

Štedrá zeleninová polievka s brokolicou