----------------------

Jedno z obľúbených jedál môjho manžela, ktorý ho paradoxne sprvoti nechcel ani ochutnať.

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Zemiaky (560 g) uvaríme v šupke domäkka. Vychladnuté ošúpeme a postrúhame najemno alebo prelisujeme, odoberieme...

Pečené kuracie krídla

Kuracie mäso

Do misy dáme krídla, koreniny a trochu oleja, premiešame. Na plech dáme mastný papier...

Bezlepkové žemličky s karamelizovanou cibuľou a šampiňónmi

Slané chuťovky

Mäkučké bezlepkové žemličky s bohatou plnkou z karamelizovanej cibule, šampiňónov a slaniny....

Torta k narodeninám

Torty

Maslový a limetkový krém záruka sviežej chuti. Potešenie pre Danielka...

Apolenkin cesnekáč so slaninkou

Slané chuťovky

Moja maminka Apolenka zo Slávnického Podhoria nám vždy urobí radosť so svojim "cesnekáčom"...

Tofu so zeleninou a s vegánskou majonézou

Šťavnaté skaramelizované tofu v bylinkovej marináde, podávané s parenými zemiakmi, mrkvou a zelenou fazuľkou, ...

Pistáciové makrónky

V mise zmiešame preosiatu mandľovú múku, práškový cukor a 55 g bielkov.

Ľahší vianočný zemiakový šalát s jogurtom a avokádom

Tento šalát som pripravila ako modernejšiu alternatívu ku klasike....

Fake paprikáš

Kuracie mäso

Dajme tomu, že toto je fajnový a jednoduchý recept na paprikáš, ktorý zvládne každý....

Linecké koláčiky

Do misky dáme múku, cukor, citrónovú kôru a vanilkový cukor. Postupne pridáme zmäknuté maslo...

Nadýchané brusnicové muffiny s orechmi

Vláčne muffiny so špaldovou múkou, jogurtom, brusnicami a orechmi....

Kokosové medvedie labky a tyčinky

Všetci, ktorí majú radi jednoduché a výborne koláčiky s maslovou chuťou....

Kapustnica s údeným a čili

Bravčové mäso

Táto kapustnica má výraznú chuť. Je sýta, hustá a najlepšie chutí po odležaní, keď...

Figovo-malinový džem

Nepamätám sa, žeby som niekedy robila džem tak neskoro v roku....

Krehké koláčiky v tvare hríbov

Krehké maslové koláčiky, ktoré svojím výzorom hneď padnú do oka....

Mandľovo-kakaový zákusok s višňovým džemom

Ľahký kakaový a vanilkový korpus z mandľového mlieka, spojené tvarohovo-smotanovou plnkou a višňovým džemom....

Pyré z cvikly

Tento dip (pyré) používam ako každý iný dip, hlavne ako prílohu k rôznym plackám. Je...

Bôbovo-zemiakové placky s kyslou kapustou

Bôb je veľmi hodnotná strukovina a je škoda, že ho z nášho jedálnička vytlačila fazuľa....

Chrumkavý rožkový nákyp s údenou krkovičkou a pažítkou

Bravčové mäso

Tradičný slovenský pečený nákyp z rožkov, vajec a údeného mäsa, s vývarom a pažítkou pre jemne bylinkovú chuť....

Bezlepkové penne s cuketou a omáčkou bolognese

Cestoviny

Cuketa je nízkokalorická a ľahko stráviteľná a doslova nabitá množstvom živín....

Malakoff - nepečená mandľová torta

Torty

Obľúbený dezert u našich západných susedov. Viete ju spraviť úplne bezlepkovú - stačí kúpiť bezlepkové piškóty....

Bataty v chrumkavom obale s krémovým pyré a mrkvovými rezancami

Vegetariánske jedlo – chrumkavé batatové plátky, jemné pyré a marinované rezance z mrkvy, doplnené rozmarínom...

Oreo cheesecake

Korpus: Sušienky Oreo rozmixujeme. Zalejeme roztopeným maslom. Premiešame, natlačíme na dno tortovej formy (priemer...

Voňavá tekvicová roláda

Tak toto je dámy a páni dokonalosť sama, nebe v hubě, neskutočná chuť....

Košíčky z krehkého cesta s marhuľovým džemom

Pôvodný recept je s Nutellou, no mala som otvorený marhuľový džem a chcela som ho nejakým spôsobom spotrebovať....

Halušky z morského vlka na špargľovom ragú s vínovou omáčkou

Ľahké halušky z morského vlka, podávané na chrumkavom špargľovom ragú s brilantnou vínovou omáčkou.

Krémové rigatoni s hubovou omáčkou a pancettou

Cestoviny

Jemná omáčka s čerstvými šampiňónmi, bielym vínom, tymianom a pancettou....

Bezlepková pletená vianočka

Koláče

V tomto video-recepte vám ukážeme, ako si jednoducho pripraviť bezlepkovú pletenú vianočku z našej zmesi Liana...

Koláč zo sladkých zemiakov

Koláče

Jednoduchý, vláčny a jemný. Rozvonia celú kuchyňu. Bataty sa môžu nahradiť tekvicou hokkaido.

Mrkvový šalát s cviklou a pažítkou

Akýkoľvek šalát je mojou prioritou :) A keď príde jeseň, čo iné by malo ísť do...

Makrela v šalviovej omáčke

Ryby sú nenahraditeľné a nevyrovná sa im žiadne iné mäso....

Kačacie rizoto

Môj recept na chutné rizoto.

Hrnčeková bublanina s marhuľami a malinami

Koláče

Do veľkej misy dáme vajíčka a rozmixujeme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.

Marhuľové guľky so škoricovou posýpkou