----------------------

Mlieko za stáleho miešania zohrejeme s cukrom a maslom. Zmes odložíme nabok a necháme vychladnúť.

Omáčka s kyslou smotanou

Prílohy

Túto omáčku mám rada od detstva a viažu sa mi k nej pekné spomienky.

Holandský rezeň

Bravčové mäso

Rezeň z mletého mäsa a syra.

Domáca tatárska omáčka

Prílohy

Domácu tatarku som začala robiť z núdze....

Batatové tousty

Na prvý pohľad zvláštnosť, ale veľmi chutná a rýchla. A keďže sú tam bataty, ...

Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone

Torty

Torta z kakaového korpusu, plnená kakaovo-bešamelovým krémom a mascarpone krémom.

Kapusta s pečenou krkovičkou a klobásovým crumble

Bravčové mäso

Tradičná chuť slovenskej kapusty v modernej, elegantnej podobe!...

Caesar šalát s kuracím mäsom a domácim dresingom

Kuracie mäso

Toto je moje absolútne najobľúbenejšie jedlo zo všetkých....

Cappuccino rezy

Tieto rezy sú vynikajúce pre milovníkov kávy.

Čokoládový koláč s mascarpone bez múky

Tento koláč je bezlepkový, ale to neznmamená, že si na ňom nemôžu pochutnať aj tí...

Švédske semle

Táto švédska pochúťka sa konzumuje iba raz za rok a to na "Semla dagen" - švédsky názov pre Fettisdagen (Tučný utorok)...

Banánový cheesecake s karamelom

Nikdy som neobľubovala banány. Ale tento cheesecake je fakt výborný!...

Jablkové guľky s kokosom

Stačí pár ingrediencií a vykúzlite túto drobnú pochúťku :-)

Citrónové muffiny s makom

Svieže, chutné, rýchle a jednoduché!

Cestoviny zapekané s bryndzou

Cestoviny

Bryndza sa dá použiť na prípravu rôznych druhov jedál....

Tekvicovo-orieškové rezy s mascarpone krémom

Dobrota plná voňavých korenín ako stvorená na sobotné či nedeľné posedenie pri kávičke.

Citrónove ravioly s bylinkovým maslom

Cestoviny

Moderné talianske ravioly...

Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami

Torty

Svieža torta s tvarohovým ovocným krémom a želé vhodná k narodeninám ako prekvapenie či na nedeľné posedenie......

Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom

Karfiol si uvarím v osolenej vode – nie celkom na mäkko. Vyberiem ho z vývaru a...

Zapečený karfiol so zemiakmi, filé na masle, domáca tatárska omáčka

Hlavné jedlá

Chutný obed. Množstvo surovín závisí od vašej chuti a počtu stravníkov...

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Rýchly a jednoduchý recept na chutné muffinky.

Rýchle mramorované muffiny

Návšteva za dverami a nemáte ju čím ponúknuť? Tieto muffiny máte hotové raz-dva!

Zimná cviklová krémová polievka

Vraj zimná! Ono je to s ňou podobne ako aj s kapustnicou...

Zapečené tortilly s avokádovým dipom

Kuracie mäso

Rýchly a jednoduchý recept na dokonalý snack....

Lístková pizza štrúdľa

Slané chuťovky

Rozvaľkané cesto aj s papierom dáme do plechu zodpovedajúcej veľkosti. Cesto natierame kečupom, tatárskou omáčkou...

Chrenová omáčka

Večera

Z oleja a múky si urobím svetlú zápražku. Zalejem domácim hovädzím vývarom a za stáleho miešania...

Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom

Bravčové mäso

Pre milovníkov ľahkých obedov či večere.

Citrónovo-bylinkové rybie filé na zemiakovom pyré s chrumkavými chipsami

Hlavné jedlá

Moderné a ľahké jedlo...

Tahini omáčka so syrom feta

Skvelo sa hodí k mäsku, k cestovinám, iba tak na chlebík, ... no...

Šalát z pečenej tekvice s kozím syrom a karamelizovanými vlašskými orechmi

Ľahký a moderný šalát...

Slané cuketové tyčinky

Cuketu nastrúhame najemno, osolíme a necháme odstáť asi 10 minút, aby pustila šťavu. Následne...

Syrová polievka so zeleninou

Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto...

Gaštanové jazýčky

Nepečená retro maškrta, jednoduchá na prípravu.

Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu