Zemiakový guláš s fazuľou fotorecept

Postup

1. 1

   Špekáčiky ošúpeme, zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme.

   
2. 2

   Na masti opečieme nakájané špekáčiky, vyberieme ich a odložíme.

   
3. 3

   Vo výpeku orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu a nakoniec plátky cesnaku.

   
4. 4

   Pridáme rascu, múku, opražíme ju a potom pridáme mletú papriku. Krátko opražíme, aby nezhorkla.

   
5. 5

   Zalejeme vývarom a privedieme k varu a pridáme zemiaky, osolíme, a varíme do ich zmäknutia asi 20 minút.

   
6. 6

   Pridáme odložené špekáčiky, scedenú fazuľu z konzervy a spolu chvíľu prevaríme. Ochutíme mletým korením, majoránom, prípadne ešte dosolíme.

   
7. 7

   Podávame s chlebom alebo obľúbeným pečivom. Ja som si dal minichlebíky z môjho predchádzajúceho receptu.

   
8. 8

   Guláš je lepší na druhý deň...