Foto: ancicka
Ja varím,tak ako väčšina gazdiniek ,od oka a podľa chutí.Tak je to aj v tomto prípade zo zelenimovou polievkou.
6
porcií
porcií
15 minút
príprava
príprava
20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Karfiol som očistila a ružičky rozkrojila na drobno.
-
2
Do hrnca som dala karfiol,mrkvu,hrášok cibuľku,zaliala vodou, osolila som a nechala variť.
-
3
Pridám zeleninový bujón, peper celý,nové korenie,troška vegety.
-
4
Pridám zemiaky pokrájané na kryžalky,na drobno a nechám variť. Keď je zeleninka uvarená,
-
5
pridám smotanu a nechám prejsť varom.Dochutím.
-
6
Keď polievočka vrie,tak zahustím ešte detskou krupicou. Nechám 2-3 min.povariť a odstavím. Nechám zakryté aby sa polievočka zahustila.
Diskusia k receptu