Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Slovenský chlebík z talianskej múky

Chlieb

Napriek tomu, že sa domácemu chlebíku, ďakujúc mojej úžasnej Babičke „lady Ann“, venujem už od predškolského veku, neubral som v rituály jeho prípravy ani „fň“....

prazdny

Makový koláčik s ovocím a posýpkou

Koláče

Žĺtky oddelíme od bielok. Bielky šľaháme s cukrom dotuha.

prazdny

Cuketová omeleta z rúry

Večera

Keď chcete využiť miesto v zapnutej rúre...

prazdny

Fit ovocný koláč s tvarohom a marhuľami

Koláče

Hrnčekový recept na ovocný koláč s tvarohom a marhuľami. Žiaden pridaný cukor, jeho náhrady, ...

prazdny

Krehký koláč s lesným ovocím a tvarohom

Koláče

Bobuľové ovocie z lesa či zo záhradky vynikajúco chutí naukladané na krehkom ceste.

prazdny

Rýchle placky k polievke

Bezmäsité jedlá

Naše rýchle placky nachystáte raz dva a perfektne sa budú hodiť k polievkam od výmyslu sveta, ...

prazdny

Cviklovo-uhorkový šalát s kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

Mali sme veľa čerstvých uhoriek a sterilizovanej cvikle, tak sme začali robiť tento šalát. V...

prazdny

Teľacie prírodné rezne s čerstvými šampiňónmi a tarhoňou

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme, natrieme trochu kremžskou horčicou a jemne naklepeme....

prazdny

Výborná kapustnica

Hovädzie mäso

Veľmi chutná a sýta polievka, ktorá sa hodí na obed alebo na večeru. Stačí k nej len kúsok chleba....

prazdny

Strapaté rezne so syrom

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na menšie kocky. Pridáme celé vajcia, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhaný syr....

prazdny

Slané cuketové palacinky bez lepku

Bezmäsité jedlá

V cuketovej sezóne treba aspoň raz vyskúšať recept na cuketové palacinky bez lepku....

prazdny

Polievka z pečených paradajok

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca letná paradajková polievka, ktorú si pripravíte z pečených paradajok, sa stane vaším favoritom. Tak intenzívna chuť na slnku dozretých letných rajčín vďaka pečeniu obzvlášť vynikne....

prazdny

Hrnčeková bábovka

Koláče

Od sestričky Luigy

prazdny

Zbojnícka pečienka so šalátom z kyslej kapusty

Bravčové mäso

Pečené mäsko, klobáska, slanina... Aj vám sa hneď zbiehajú slinky? Naša zbojnícka pečienku so...

prazdny

Slané pečivo s plesňovým syrom

Slané chuťovky

Plesňový syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Takto ho do cesta lepšie vpracujeme.

prazdny

Chrumkavé zmrzlinové kornútiky

Dezerty

Nekupujte, upečte si domáce.

prazdny

Bezlepkové mačacie jazýčky, ktoré potešia nejeden maškrtný jazýček

Dezerty

Túto pochúťku si nemusíte pripraviť iba počas Vianoc, ako naznačuje fotka. Tento dezert je vhodný...

prazdny

Vynikajúci makovník

Koláče

Kysnutý dobrý makovník, ktorý sa u nás veľmi rýchlo zje.

prazdny

Tvarohové šúľance so strúhankou

Hlavné jedlá

Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).

prazdny

Slivkové knedle s makom a bielou čokoládou

Bezmäsité jedlá

Perfektné jedlo ako od babičky, to sú naše slivkové knedle s bielou čokoládou a makom...

prazdny

Černicovo-hruškový lekvár

Lahodná chuť, treba vyskúšať...

prazdny

(Ne)tradičné pestrofarebné šúľance s ovocím

Bezmäsité jedlá

Domáce šúľance sú pre mňa nielen klasika, ktorá nikdy neomrzí, ale aj spomienka na babičku, ktorá pri všetkej skromnosti, mnohokrát aj z mála, vykúzlila neskutočné dobroty....

prazdny

Kuracie nugetky z rúry

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na kocky a dáme do sekáčika. “Zomelieme” ho, ale nie celkom. Mali...

prazdny

Krehký jablkový koláč

Koláče

Jednoduchá príprava, ktorej sa netreba obávať. Pohostenie za pár minút na stole.

prazdny

Makový slivkáč so smotanovou polevou

Koláče

Fajnový, mäkký, šťavnatý koláč. Hrnčekové cesto s makom, s čerstvými slivkami a polevou...

prazdny

Jednoduchá bábovka

Koláče

K voňavému kakau alebo ku kávičke sa nám žiada aj sladká maškrta. Naša jednoduchá bábovka je ako stvorená práve na takú, trebárs aj každodennú príležitosť....

prazdny

Piškótový zákusok s jablkovým krémom a mascarpone

Dezerty

Tento zákusok vznikol ako túžba spotrebovať bohatú úrodu jabĺčok :-) Dostali sme s mamou nápad urobiť jablkový pudingový krém, ktorý dobre kontrastuje s mascarpone....

prazdny

Jednoduchá ovocná štrúdľa bez pridaného cukru

Koláče

Štrúdľa z lístkového cesta s ovocím, tvarohom a makom. Je sladká aj bez pridaného cukru....

prazdny

Plovdivské mäso

Bravčové mäso

Chutný obed a jednoduchá príprava.

prazdny

Karamelové tyčinky a miniveterníky z odpaľovaného cesta

Dezerty

Výborne pohostenie pre milovníkov odpaľovaného cesta. Vyhľadávaný zákusok v cukrárňach, na svadbách a väčších...

prazdny

Cukety plnené dubáčikmi

Bezmäsité jedlá

Dubáky sú veľmi vďačné huby. Nemusia sa len sušiť alebo dávať do kapustnice, ich použitie...

prazdny

Šišky s pridaním masla

Hlavné jedlá

Tieto šišky som robila prvýkrát s pridaním masla. Inokedy robievam len s olejom.

prazdny

Jednoduché keksíky - mašličky (fotoreecept)

Dezerty

Skúste pre detičky upiecť takéto jednoduché keksíky, určite si pochutia.

prazdny

Jahodové koláčiky s čokoládou podľa Jozefíny Zaukolcovej

Dezerty

Urobte si lahodné minidezertíky s jahodami, čokoládou a kopčekom šľahačky podľa receptu známej cukrárky a porotkyne...