Fazuľkový nákyp fotorecept

Postup

1. 1

   Nakrájané fazuľky povaríme 10 minút v troche osolenej vody. Potom ich scedíme a necháme odkvapkať.

   
2. 2

   Z oleja, múky a mlieka urobíme hladký bešamel.

   
3. 3

   Odstavíme z ohňa a po jednom vmiešame do neho žĺtky.

   
4. 4

   Potom vmiešame strúhaný syr a strúhanku. Osolíme.

   
5. 5

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme ho k bešamelu.

   
6. 6

   Do vymasteného pekáča dáme odkvapkané fazuľky.

   
7. 7

   Na ne rozotrieme bešamelovú zmes.

   
8. 8

   Zakryté pečieme v rúre na 180 °C asi 30 minút.

   
9. 9

   Podávame so zeleninou.