Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Niečo pre milovníkov bravčoviny, kapusty, kôpru a smotany. Jednoduchá príprava ale vynikajúca chuť.

Zimná nátierka

Túto nátierku robím prevažne zime. Vonku mráz človeku zima a tato nátierka dodá energie na zimnú...

Cesnakové kura s kurkumovou omáčkou a knedľou

Jednoduchy, chutný a výdatný obed :-)

Aljašská treska so zeleninou

Inšpirovala som sa receptom z relácie Tajomstvo mojej kuchyne. S malými obmenami sme ho mali na...

Bravčová panenka v lístkovom ceste

Rúru predhrejeme na 180 stupňov, maso si očístíme a nakrájame na hrubšie pláty, cibuľku a...

Kuracie mäso s kyslou kapustou

Nemusíte mať celé kurča, ja používam len stehná, tie máme všetci najradšej.

Pečená šunka so špenátovým rizotom

Komerčný recept od Lucie Hausknechtovej

Ľahký kurací koláč

Jednoduchý obed z mäsa a ľahkého cesta, ktorý pripravíte na jednom plechu. Nemusíte si tak...

Šalát s kuracím mäskom

Tento recept mám od ocina. Stále sa mi nedarí spraviť ho tak vynikajúco ako ho robí...

Teľacie kúsky na paprike a paradajkách

Pár kúskov krehkého teľacieho mäsa. Na rezne málo, do fašírky škoda! Čo s ním? Pri...

Hydinový šalát s jogurtovou zálievkou

Alebo vrstvený koláč bez cukru. Povedali sme si, že dnes spravíme niečo diétne a tu...

Kebab v domácej špaldovej tortille

Nenáročný a chutný recept pre všetkých trochu zdravšie.

Pečená baranina so šúľancami

Baranie a jahňacie mäso nie je tak časté na stoloch slovenských kuchýň, ale kto má možnosť,...

Bravčové v paprikovej omáčke

V komore sa nám nazbieralo dosť pohárov zaváranej papriky a s chlebom sa nám už prejedla, ...

Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)

Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...

Koložvárska kapusta

Dnešný sobotný obed z výborných domácich surovín...

Kuracie krídla s mangom

Slap moan char swai trochu upravena verzia tohto kmerskeho dedinskeho receptu s nezrelym mangom.

Hovädzí chvost à la perkelt

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Sviečkovica „au poivre”

Guľky s prekvapením

Nezvyčajná kombinácia, ktorá obohatí vaše chuťové poháriky.

Picanha steak s pečenou tekvicou

Grilovaný losos s treskou s brokolicovým pyré

Tento recept som získala v našej závodnej jedálni... Viem, že je to netradičné miesto na...

Chutná večera alebo zdravý obed :))

Sekaná s mozaikou syra a červenej kápie

Je to vlastne fašírka pečená v chlebovej forme.

Rump steak v pivovej marináde

Bravčový rezeň v cestíčku z volovca

Maslové rizoto s krevetami a hubami na víne

Z mora do lesa a rovno na panvicu. Kajšmentke!

Jahňacie plnené plece na chardonnay

Zohnal som pekné jahňacie plece tak som ho naplnil a upiekol na bielom víne. Je to...

Teľací rib eye steak s uhorkovými linguinami

Cestoviny

Steaky sú veľmi moderné a „in“. Ale aj pri takej klasike, akou sú obaľované rezne,...

Spagetti à la Oldshatterhand

na oleji poprazime cibulu, pridame nakrajane a umyte bravcove maso, pridame predvarene nakrajane huby, ...

Kuracie roládky s hráškovou ryžou

Dnes sme mali na obed takéto kuracie roládky a farebnou hráškovou ryžou.

Šalát s čínskou kapustou a kurčaťom

Dnes sme mali ľahší obed a zdravší. Potreboval som minúť zeleninu tak som ju dal na...

Plnená bravčová panenka s chuťou stredomoria

Experiment

Hovädzie kocky na smotane