Chody (recepty chronologicky)

Tento recept mám z knihy Zlatá kniha Marry Barryovej. Chcela som vyskúšať niečo nové :)

Sardinkovo-šampiňónová omáčka na špagety

Cestoviny

Dostal som nápad.

Grilovaný roštenec s bylinkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Umytý a očistený roštenec nakrájame na štyri steaky. Neochucujeme. Na rozpálenom grile opečieme z každej...

Rajčiny plnené s tofu

Predjedlá

Predjedlo raz dva tri :))

Cuketová letná, hodvábno-krémová, lahôdková polievka – vhodná pre všetky kategórie

Bezmäsité jedlá

Surfoval som po Zoznam. sk a čo „nekukám“? Cuketové recepty pre zdravie aj lepšiu líniu: Skúšali ste...

Jabĺčkové chipsy

Tento rok veru máme bohatú úrodu letných jablk... už som z nich robila všetko možné a stále...

Letná sviežosť

Do tortovej formy rozložíme alobal a naň poukladáme vrstvu piškót, /môžeme ale nemusíme pokvapkať kávou/, ...

Mango kulfi - indická zmrzlina

Zbožňujem mango v akejkoľvek podobe a zmrzlinu tiež. Na nete som našla veľa receptov na prípravu...

Pivný chlebík (obkukaný)

Chlieb

Recept s pivom som citala tu na vareche od Dadecova, musela som to hned vyskusat, ...

Čokoládovo-tvarohová torta

Torty

Náš narodeninový dar pre svokra. Letná ľahká torta bez masla.

Škoricové slimáčiky

Pripravíme si kvások:droždie, mlieko a cukor.

Rozpeky so slivkami

Od detstva milujem ovocné posúchy a tak, keď som na trhu kúpila slivky, vedela som,...

Čokoládová hviezda

Francúzi tomuto koláču hovoria Vianočná hviezda, ale u nás sa pečie kedykoľvek, takže aké Vianoce....

Zajačie rezne so zemiakmi na cibuľke

Nedeľný obed.

Vylepšený perník

Moji synovia majú od malička najradšej klasický obyčajný perník a dudrali, že som im ho dlho...

Karbonátky na grilovaných cibuľkách

Hovädzie mäso

Mäso zomelieme, ochutíme soľou, korením, cesnakom a bylinkami. Pridáme na kocky nakrájanú pancettu a...

Hovädzí špíz s mangovou salsou

Hovädzie mäso

Mäso priečne nakrájame na tenké dlhé pásiky. Z citrónovej trávy, cesnaku, papričiek jalapenos, ...

Ovocie na grile s medovým mascarpone

Ovocie očistíme. Hrušky prekrojíme na polovice a zbavíme jadier. Melón prekrojíme na polovice, zbavíme jadier...

Letný ríbezľový koláč

Koláč, ktorý osvieži.

Kuracie stehná v medovo–pivnej marináde

Kuracie mäso

Pečená zelenina s pyré

Rýchle, chutné, zdravé ... :)

Eintopf kurča

Kuracie mäso

mnam kuriatko z jedneho hrnca

Tortilla s kuracím mäskom

Kuracie mäso

môj ďalší vlastný recept

Čokoládová tortička s malinovým coulis

Korpus: Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme múku, kakao, kryštálový cukor a vypracujeme cesto, ...

Plody mora na tanieri

Scallops(musle sv. Jakuba) a lobster(homar) su moje najoblubenejsie plody mora , obzvlast v letnych mesiacoch...

Parfé z lesného ovocia s jahodovým tartarom

Lesné ovocie pomaly rozmrazíme, rozmixujeme na jemnú hmotu, pridáme vanilkový cukor, rozpustenú želatínu a...

Grilovaná chobotnica s pyré zo sladkých zemiakov

Predjedlá

Chobotnicu očistíme a dáme variť do vody ochutenej soľou, bobkovým listom, citrónom a celou cibuľou...

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Gratinovaný losos s paradajkovým tartarom a bazalkovým dipom

Predjedlá

Marinovacia zmes: Zmiešame morskú soľ, cukor, horčicové semienka a nakrájanú cibuľu, na spodok primerane...

Pide s rukolou

V miske zmiešame trochu mlieka s droždím a cukrom. Kvások necháme odpočívať 15 minút. Vo...

Chvost homára - Lobster tail

Moje oblubene letne jedlo z cerstvych chvostov morskeho raka (v preklade homara).

Ovsená kaša s banánom

Raňajky

Zdravú a veľmi chutnú dobrotu, ktorá vám dodá energiu, pripravíte za pár minút.

Desaťminútovka

Tento koláč robievam často, hlavne keď neviem čo si mám urobiť na jedenie. Je rýchly...

Pizza roláda

Večera

Je to roláda čo chladnička a špajza dá :)

Hrianka

Nátierky

moja dlhoročná obľúbená nátierka

Sladké rožky - lúpačky, bezlepkové