Farebný tvarohový dezert

Name: Farebný tvarohový dezert
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky; cukor práškový, 1 hrnček; vajíčka, 3 ks; mlieko, 1 hrnček vlažné; kakao, 2 PL; prášok do pečiva (PDP), 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; tvaroh jemný, 500 g; smotana kyslá, 200 g; vajíčka, 2 ks; cukor vanilkový, 1 ks; cukor práškový, 1 hrnček; mlieko, 1 hrnček vlažné; puding vanilkový, 1 ks prášok; džem marhuľový, 150 g; smotana na šlahanie (šlahačka), 400 g; stužovač šľahačky, 1 ks; čokoláda strúhaná, 2 PL

abkul, 17. novembra 2012

Foto: abkul

Tvarohové dezerty sú u nás veľmi obľúbené, poznám ich veľa s rozličnými obmenami. Každý si ten svoj prispôsobí podľa svojej chuti. Tak aj ja som Zobraziť celý popisTvarohové dezerty sú u nás veľmi obľúbené, poznám ich veľa s rozličnými obmenami. Každý si ten svoj prispôsobí podľa svojej chuti. Tak aj ja som našla v starom časopise dezert, ktorý som si trochu upravila. Prezrela som tu veľa tvarohových zákuskov ale zatiaľ som takýto nenašla. Keďže je čerstvo upečený, tak pridávam recept aj pre Vás. Je výborný pre toho, kto má rád suchšie /teda menej plnkové/ zákusky a k tomu šikovne urobené. U nás sa minie veľmi rýchlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	cukor práškový
3 ks	vajíčka
1 hrnček vlažné	mlieko
2 PL	kakao
1 ks	prášok do pečiva (PDP)
1 ks	cukor vanilkový
Plnka:
500 g	tvaroh jemný
200 g	smotana kyslá
2 ks	vajíčka
1 ks	cukor vanilkový
1 hrnček	cukor práškový
1 hrnček vlažné	mlieko
1 ks prášok	puding vanilkový
Dokončenie:
150 g	džem marhuľový
400 g	smotana na šlahanie (šlahačka)
1 ks	stužovač šľahačky
2 PL	čokoláda strúhaná

Postup

1
Zamiešame na cesto najprv sypké suroviny. V mlieku rozmiešame celé vajcia, pridáme do sypkej zmesi a vymiešame. Hneď si pripravíme plnku: Zmiešame tvaroh so smotanou a vajíčkami, pridáme cukre a vanilkový puding-prášok a nakoniec za stáleho miešania prilievame mlieko.

2
Polovicu tmavého cesta rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na toto cesto opatrne lyžicou lejeme tvarohovú plnku.

3
Na tvarohovú plnku zasa opatrne pokladieme stierkou druhú polovicu tmavého cesta.

4
Pečieme v predohriatej rúre pri 180 stupňov asi 25 minút a necháme vychladnúť.

5
Vychladnutý zákusok potrieme marhuľovým džemom. Naň natrieme vyšľahanú šľahačku so stužovačom a 1KL práš. cukru. Posypeme strúhanou čokoládou a necháme poriadne vychladiť. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

modrykamen

modrykamen 18. novembra 2012 o 08:44

Tiež mám tvaroh rád v každom prevedení a tento recept sa mi na prvý pohľad zapáčil. Jajáj a čo moja cukrovka ! Ako vždy, uberiem polovicu cukru, prípadne skúsim s umelým sladidlom. Naučil som sa ovládať a aj pri najlepšom zákusku, vždy po jedle len jeden kúsok. Dúfam, že vydrží pár dní (teda variácia bez šľahačky).

@zareaguj

Pekný komentár