Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kapustové štvorčeky

martinis - fotkamartinis, 17. novembra 2012
Kapustové štvorčeky
Foto: martinis

Cestovinové štvorčeky s podusenou bielou kapustou a čiernym korením.

1
porcia
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 pohár štvorčeky
1 PL
1/4 hlávky




Postup

  1. 1

    1 pohár (200 ml) cestovín si dáme uvariť do vriacej osolenej vody.

  2. 2

    Kapustu očistíme, nastrúhame, dáme na rozpálený olej a dusíme do mäkka.

  3. 3

    Osolíme, okoreníme a premiešame so štvorčekmi. Môžme podávať na slano alebo na sladko - vtedy soľ a čierne korenie nahradíme škoricovým cukrom. Obe verzie sú znamenité :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
sladkú verziu nemám rada, ale slanú s korením veľmi. my to voláme kapustové fliačky ;-)
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
A u nas se to ji se skvarkama nebo opecenou slaninou!
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
u nás boli na slano aj na sladko so škoricou, vždy dve misy, tak dobré jedlo to bolo, bolo, moje deti, moja polovička ho odmietajú a sama sebe ho variť nebudem,ale si mi doslova chuť sladučkej kapusty pripomenul
@zareaguj
23333_1426951799 - profilový obrázok
medulienka122
medulienka122
Minulý piatok boli, len my máme radi kapustu trochu do hneda opražiť najprv na sucho, potom pridám soľ a trochu oleja, aby sa spodok celkom nepripálil. A navrch slaninka. Ty ju máš tiež určite chutnú
@zareaguj
2932_1272010012 - profilový obrázok
wevewe
wevewe
U nas sa je mozno netradicna verzia: na sladko posypane praskovym cukrom, ale s ciernym mletym korenim
@zareaguj
22216_1433420022 - profilový obrázok
martinis
martinis
Vidím, že fanúšikov štvorčekov, šiflíkov alebo lečiek je tu dosť :)) Niekedy si musíme spraviť varechácke stretnutie, kde vyhlásime súťaž o najlepšie - na sladko i na slano ! :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Ja ich mám tiež rada, dávno som ich ale nerobila, dobrá je tvrdšia kapusta, lepšie sa strúha, ja som ju opražila na troche skaramelizovanom cukre, ale jedla len naslano, ten karamel tam nevadil, práve naopak, lepšiu chuť im spravil. Šikovný si, @martinis , mamina ťa iste chváli, si jej pomocník.
@zareaguj
13146_1366895139 - profilový obrázok
iva63
iva63
šiflíky-:) tak to voláme aj my...len ja ich sama robím, nekupujem hotovú cestovinu..je to mňamka na slano aj na sladko-:)
@zareaguj
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
martinis to by bola pecka, každý by mal pripnuté meno, ktoré má na Vareche. Len či by tam prišli všetci? To by bola žúrka. Cha-cha....
@zareaguj
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Martinis aj ja kapustu pečiem do zlatohneda a voláme to kapustné šiflíky.
Prepáč v predošlom komentári som použila malé m v tvojom mene. Nezapamätala som si. Ospravedlňujem sa. Kapustné fliačky, kedy ako.
Nech sa ti darí. Na názve nezáleží. Len nech je to jedlé.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Sofia , Zvolen

Sofia , Zvolen

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Mária , Svätý Jur

Mária , Svätý Jur

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  6. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky