Domáce Marshmallow

Postup

1. 1

   Kryštálový cukor, med a vodu dáme do hrnca. Necháme zovrieť a ďalších päť minút povaríme na miernom plameni.
2. 2

   Medzi tým si pripravíme želatínu. Do misky si dáme želatínu s vodou a necháme chvíľu naboptnať.
3. 3

   Do misky so želatínou postupne prilievame sirup a soľ, ktoré rozmiešame metličkou.
4. 4

   Túto hmotu si vyšľaháme mixérom. Postupne pridáme práškový cukor.
5. 5

   Tento biely sneh vylejeme do vopred vymastenej formy. Necháme 2 - 3 hodiny chladnúť.
6. 6

   Po vychladnutí si marshmallows nakrájame na kocky, obalíme práškovým cukrom a podávame.