Kuracia koložvárska kapustafotorecept

Name: Kuracia koložvárska kapusta(fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: olej, podľa potreby; cibuľa, 2 väčšie; mäso kuracie, 100 - 200 g; klobása, 2 kusy; ryža, 200 g; smotana, 250 g; kapusta kyslá, 400 g; paprika štipľavá, 2 - 3 kávove lyžičky; korenie čierne mleté, 2 kávove lyžičky; soľ, podľa chuti

kajusiqq, 18. novembra 2012

Foto: kajusiqq

:))....keďže bravčové nepreferujem:).......nahrádzam čím sa dá:).....nemá najlepšiu konzistenciu:D......ale na to, že je robená prvý krát a chutí naozaj dobre :)....vrelo odporúčam:).......a klobásku dobrú štipľavu!:- Zobraziť celý popis:))....keďže bravčové nepreferujem:).......nahrádzam čím sa dá:).....nemá najlepšiu konzistenciu:D......ale na to, že je robená prvý krát a chutí naozaj dobre :)....vrelo odporúčam:).......a klobásku dobrú štipľavu!:-

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

25 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

podľa potreby	olej
2 väčšie	cibuľa
100 - 200 g	mäso kuracie
2 kusy	klobása
200 g	ryža
250 g	smotana
400 g	kapusta kyslá
2 - 3 kávove lyžičky	paprika štipľavá
2 kávove lyžičky	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Ryžu popražíme na oleji. Zalejeme vodou a varíme.

2
Na oleji porpažíme cibuľlku pridáme mäsko, korenie, soľ, štipľavú papriku a miešame :)až kým nie je mäsko mäkučke....(mäsko si samozrejme nakrájame na uplne tenučke rezančeky)

3
Ďalej opražíme klobásku, aby pustila šťavičku:)

4
Klobásku vyberieme a v šťave opražíme cibuľlku a pridáme kapustu.

5
Vymastíme si zapekaciu nádobu a vrstvíme. Najskor kapusta, potom mäsko, ryža,na ryžu navrstvíme klobásku a zvyšok kyslej kapusty.

6
Zalejeme kyslou smotanou, ktorú som zriedila s mliekom:) Dáme zapiecť:)

7
Vytiahneme z rúry :)......nemá to najlepšiu konzistenciu, kedže tam nie je smotana na varenie, ale kyslá zriedená s mliečkom, ale tá chuť je naozaj skvelá:)