Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je olej olivový extra virgin (až pri servírovaní)
Bylinkové guľôčky z jogurtového syra marinované v olivovom oleji
Takto elegantne podávaný jogurtový syr je ideálny na párty. Vašich hostí určite nadchne.
Polievka z pečenej cvikly
Výborná a na pohľad krásne farebná polievka je na chladnejšie jesenné dni ako stvorená.
Hubová paštéta s nakladanou červenou cibuľkou
Keď už je ta sezóna húb, tak
hubová paštéta je skvelá
vegetariánska nátierka, ktorá sa
hodí na hrianky, pečivo alebo ako
elegantný predkrm....
Veggie miska s tekvicovým pyré a bezlepkovou tarhoňou
Ste vegetarián alebo len máte chuť na deň bez mäsa? A ešte aj žijete bez lepku? Tak ste na správnej adrese....
Šalát z čínskej kapusty so zemiakovou slamou
Čínsku kapustu vysievam každý rok, keď vyberiem cibuľu a uvoľní sa mi pôda, teda v júli....
Šalát so šošovicou, s pečenou zeleninou a konfitovaným cesnakom
Tento výživný šalát kombinuje jemne orieškovú chuť zelenej šošovice s pečenou zeleninou a so sladkým konfitovaným cesnakom....
Avokádovo-jablkový šalát
V letnom období niet lepšej večere ako sú šaláty. Tento šalát je veľmi dobrý, kombinácia...
Avokádová majonéza
Rýchlo hotový a zdravý typ majonézy, ktorý vám určite bude chutiť.
Kuskusový šalát s brokolicou a zálievkou s tahini
Šaláty sú v lete ideálnym jedlom. Rýchlo hotové a môžeme jesť....
Ciabatta s grilovaným pikantným kuracím mäsom
Skúste na grilovačke niečo nové. Napríklad túto opečenú ciabattu s kuracím mäsom.
Fazuľka s chrenom
Je sezóna fazuliek a tak ich môžeme doma pripravovať na veľa spôsobov, nielen tých klasických....
Grécke tzatziki
Tento uhorkový šalát ste určite ochutnali na dovolenke v Grécku, tak si ju pripomeňte aj doma....
Vaječno-cibuľový šalát
Rýchla letná večera, ktorá sa hodí, keď sa vrátime domov z výletu. Veľmi nenáročná...
Nátierka z mandlí, olív a zo sušených paradajok
Vynikajúco sa hodí na chlebíčky, hrianky či ako príloha ku grilovaným plackám a pečivu....
Kura s ryžou na venezuelský spôsob
Vďaka dokonalej kombinácii ryže, kuracieho mäsa a rôznych čerstvých druhov zeleniny, ako je cibuľa, ...
Rýchly chlebový šalát
Pestrofarebný, šťavnatý aj chrumkavý. Tento šalát je na leto ako stvorený a skvelo pri ňom...
Citrónové pesto na hrianky aj cestoviny
Svieža a veľmi jednoduchá omáčka, ktorú za
pár minút pripravíte v mixéri.
Bruschetta
Svieža kombinácia krémovej nátierky, šťavnatých paradajok a chrumkavého pečiva....
Fish & chips na plechu
Filety zo pstruha s ochutenou strúhankou pečené spolu so zemiakmi z jedného pekáča.
Benátske sardinky (Sarde in saor)
Už v stredoveku slúžili „sarde in saor“ ako rybie konzervy na dlhých námorných cestách. Dnes mnohých...
Fettuccine bolognese
Na masle s olejom opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler.
Uhorkovo-broskyňový šalát
Osviežujúci ľahký letný šalát sa dá pripraviť aj spojením ovocia a zeleniny. A keď navyše pridáte...
Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá
Moja milovaná dcérka Angie (52) i moja prevzácna „prišahaná“ (77) rukou i hlavou spoločnou, pri varení razia motto: „Čo
najrýchlejšie, najjednoduchšie a maximálne 7 surovín“....
Hotdogy s grilovanými klobáskami a paradajkovou salsou
Podávať grilované klobásky môžete na záhradnej párty aj takto.
Bylinkové guľôčky z jogurtového syra marinované v olivovom oleji
Takto elegantne podávaný jogurtový syr je ideálny na párty. Vašich hostí určite nadchne.
Polievka z pečenej cvikly
Výborná a na pohľad krásne farebná polievka je na chladnejšie jesenné dni ako stvorená.
Hubová paštéta s nakladanou červenou cibuľkou
Keď už je ta sezóna húb, tak hubová paštéta je skvelá vegetariánska nátierka, ktorá sa hodí na hrianky, pečivo alebo ako elegantný predkrm....
Veggie miska s tekvicovým pyré a bezlepkovou tarhoňou
Ste vegetarián alebo len máte chuť na deň bez mäsa? A ešte aj žijete bez lepku? Tak ste na správnej adrese....
Šalát z čínskej kapusty so zemiakovou slamou
Čínsku kapustu vysievam každý rok, keď vyberiem cibuľu a uvoľní sa mi pôda, teda v júli....
Šalát so šošovicou, s pečenou zeleninou a konfitovaným cesnakom
Tento výživný šalát kombinuje jemne orieškovú chuť zelenej šošovice s pečenou zeleninou a so sladkým konfitovaným cesnakom....
Avokádovo-jablkový šalát
V letnom období niet lepšej večere ako sú šaláty. Tento šalát je veľmi dobrý, kombinácia...
Avokádová majonéza
Rýchlo hotový a zdravý typ majonézy, ktorý vám určite bude chutiť.
Kuskusový šalát s brokolicou a zálievkou s tahini
Šaláty sú v lete ideálnym jedlom. Rýchlo hotové a môžeme jesť....
Ciabatta s grilovaným pikantným kuracím mäsom
Skúste na grilovačke niečo nové. Napríklad túto opečenú ciabattu s kuracím mäsom.
Fazuľka s chrenom
Je sezóna fazuliek a tak ich môžeme doma pripravovať na veľa spôsobov, nielen tých klasických....
Grécke tzatziki
Tento uhorkový šalát ste určite ochutnali na dovolenke v Grécku, tak si ju pripomeňte aj doma....
Vaječno-cibuľový šalát
Rýchla letná večera, ktorá sa hodí, keď sa vrátime domov z výletu. Veľmi nenáročná...
Nátierka z mandlí, olív a zo sušených paradajok
Vynikajúco sa hodí na chlebíčky, hrianky či ako príloha ku grilovaným plackám a pečivu....
Kura s ryžou na venezuelský spôsob
Vďaka dokonalej kombinácii ryže, kuracieho mäsa a rôznych čerstvých druhov zeleniny, ako je cibuľa, ...
Rýchly chlebový šalát
Pestrofarebný, šťavnatý aj chrumkavý. Tento šalát je na leto ako stvorený a skvelo pri ňom...
Citrónové pesto na hrianky aj cestoviny
Svieža a veľmi jednoduchá omáčka, ktorú za pár minút pripravíte v mixéri.
Bruschetta
Svieža kombinácia krémovej nátierky, šťavnatých paradajok a chrumkavého pečiva....
Fish & chips na plechu
Filety zo pstruha s ochutenou strúhankou pečené spolu so zemiakmi z jedného pekáča.
Benátske sardinky (Sarde in saor)
Už v stredoveku slúžili „sarde in saor“ ako rybie konzervy na dlhých námorných cestách. Dnes mnohých...
Fettuccine bolognese
Na masle s olejom opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler.
Uhorkovo-broskyňový šalát
Osviežujúci ľahký letný šalát sa dá pripraviť aj spojením ovocia a zeleniny. A keď navyše pridáte...
Bravčová panenka najjednoduchšie ako sa len dá
Moja milovaná dcérka Angie (52) i moja prevzácna „prišahaná“ (77) rukou i hlavou spoločnou, pri varení razia motto: „Čo najrýchlejšie, najjednoduchšie a maximálne 7 surovín“....
Hotdogy s grilovanými klobáskami a paradajkovou salsou
Podávať grilované klobásky môžete na záhradnej párty aj takto.