Grécke tzatziki, šalátové osvieženie z uhoriek a jogurtu

Postup

1. 1

   Uhorku nakrájame na malé kocky. Necháme ich chvíľu odkvapkať, môžeme jemne vyžmýkať do papierových obrúskov.
2. 2

   Do misy dáme grécky jogurt, dohladka zmiešame s olivovým olejom a citrónovou šťavou. Podľa chuti osolíme a okoreníme čerstvo zomletým čiernym korením. Primiešame prelisovaný strúčik cesnaku.
3. 3

   K jogurtovej zmesi pridáme nakrájané uhorky a premiešame.
4. 4

   Nakoniec dochutíme najemno nasekaným čerstvým kôprom a mätou. Necháme aspoň hodinu vychladiť v chladničke.