Funky bulgur šalát podľa kapely Funkiez videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 20. augusta 2022

Tento šalát je stelesnením leta, radosti a energie. Hýri farbami, chuťami a zvládne ho aj začiatočník. V TV Varecha ho pripravili Saša Okálová a Šimon Švidraň z kapely Funkiez.

4
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

300 g
200 g
hrsť
1 ks
10 ks
1 ks (alebo jarná cibuľka)
100 ml
z 1 citróna
hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Prepláchnutý bulgur uvaríme v dvojnásobnom množstve vody, podobne ako ryžu. Ak je už mäkký a neodparila sa všetka vodu, bulgur scedíme.

  2. 2

    Všetku zeleninu nakrájame nadrobno. Veľkú hrsť mrazenej kukurice zalejeme vriacou vodou, necháme postáť a scedíme. Môžeme použiť aj kukuricu z konzervy.

  3. 3

    Dresing: Do mixéra nalejeme olivový olej, šťavu z citróna, umytú petržlenovú vňať, soľ, korenie a rozmixujeme.

  4. 4

    K vychladnutému bulguru pridáme zeleninu, polejeme dresingom a dôkladne premiešame. Navrch rozmrvíme feta syr, zľahka premiešame a podávame.

  5. 5

    Ak máte radi mäso, môžete miesto fety pridať opečené kuracie či morčacie mäso. Bez syra je výborný aj ku grilovanému lososovi.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha