Pečená zelenina s plackami

Postup

1. 1

   Pôvodne mali byť na obed len cuketové placky. Neviem či má význam písať recept, je ich tu už niekoľko, ale ak by niekoho inšpiroval môj recept tak tu je: (Množstvá nech si každý upraví podľa potreby). Nastrúham nahrubšie cuketu, posolím ju a nechám postáť aby pustila šťavu. Potom šťavu zlejem a pridávam: pretlačený cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľku, mletú rascu, majoránku, trošku vegety, vajíčka, detskú krupicu alebo hladkú múku. Niekedy dávam aj jedno aj druhé. Cesto nechám chvíľu postáť a vyprážam placky.
2. 2

   Kým som robila placky, piekla sa mi zeleninka.
3. 3

   Misku som vytrela olejom, poukladala som na kolieska nakrájanú neošúpanú mladú cuketu, posypala som ju soľou a grilovacím korením na zeleninu, nakrájaným cesnakom. Potom som navrstvila nakrájanú papriku, paradajky, cibuľu. Všetko som ešte posypala majoránkou a troškou vegety (nemusí byť), bazalkou a dala som piecť.

   
4. 4

   Pred koncom pečenia som zeleninku posypala syrom a krátko zapiekla.