Brokolicovo-špenátová krémová polievka s pórom a syrom fotorecept
Brokolica je skutočná výživová bomba! Obsahuje veľké množstvo draslíka, železa, fosforu i horčíka, selén, zinok aj síru. Má tiež vysoký obsah biotínu, vitamínov B9, Zobraziť celý popisBrokolica je skutočná výživová bomba! Obsahuje veľké množstvo draslíka, železa, fosforu i horčíka, selén, zinok aj síru. Má tiež vysoký obsah biotínu, vitamínov B9, B3, E, C a betakaroténov. Čím sú ružičky tmavšie, tým viac provitamínov A aj vitamínov z nich získate. Nečudo, že zlepšuje prácu srdca, svalov i nervov, aktivizuje látkovú premenu, pôsobí liečivo na žalúdkové i dvanástnikové vredy a zabíja Helicobacter pylori. ŠPENÁT NA PORIADNE SVALY
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Nachystáme si všetky suroviny, z ktorých budeme polievočku variť. Očistíme, umyjeme...
-
2
Nakrájaný porik a rozdrvený cesnak speníme na olivovom oleji a restujeme do sklovita. Pridáme brokolicu rozobratú na ružicky, špenátové listy a zalejeme horúcim vývarom. Následne vložíme zemiaky nakrájané na maličké kocky. Dochutíme soľou (ale nie veľa, keďže budeme pridávať syr) a korením. Varíme cca 15 minút. Rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka a pridáme nastrúhaný syr, ktorý sa krásne v polievke rozplynie. Ak treba, ešte doladíme chute... Nakoniec som orestovala plátky šampiňónov, ktoré k polievke skvele zapasovali.
Tiež brokolicová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
kokosové mlieko, jemne vyšľahané, ale nieje to nutnosť
Ďakujem... @Haji musíš vyskúšať, je fakt výborná, jednoduchá, rýchla a hlavne výživná. Toho syra sa vôbec nemusíš báť, krásne celú polievku dochutí, ako aj šampiňóny....to kokosové mlieko som dala len na ozdobu, ale asi znamením fotku...
Vyskúšaj si polievku uvariť..
sama zistíš, že tie chute krásne do seba zapadajú...
Vyzkouším, o tom žádná. Nebojím se ničeho, zlato! Nemám problém s ničím. Ani s kokosovým mlékem na úvodním fotu, i kdyby to byla zakysaná smetana. A kdo má, ať má. Kvůli tomu fotku (suroviny) měnit nemusíš. By ses mohla "uměnit". Přeji krásný den!