Bravčové plece s morčacími prsiami v zeleninovo-smotanovej omáčke

Name: Bravčové plece s morčacími prsiami v zeleninovo-smotanovej omáčke
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: bravčové pliecko, 500 gr; morčacie prsia, 500 gr; vegeta, 1 lyžička; mrkva , 2 ks čerstvá; petržlen, 2 ks; cibuľa , 1 ks veľká; zeler, 100 gr; kaleráb, 100 gr; cesnak, 2 ks - strúčiky; bobkový list, 2-4 ks; korenie nové mleté, 0,5 lyžičky; smotana na šľahanie, 1 ks; olej, 0,5 dcl; soľ , podľa chuti; sójová omáčka, 1 lyžička; mlieko, 0,5 l; polohrubá múka, 3 lyžice

stacy77777, 23. apríla 2012

Bravčové plece s morčacími prsiami v zeleninovo-smotanovej omáčke

Foto: stacy77777

Celá rodina mala chuť na omáčku ála sviečková.Mäsko som zkombinovala,čo dal mraziak.Ani som netušila,že nám bude tak chutiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

30 minút
príprava

70 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 gr	bravčové pliecko
500 gr	morčacie prsia
1 lyžička	vegeta
2 ks čerstvá	mrkva
2 ks	petržlen
1 ks veľká	cibuľa
100 gr	zeler
100 gr	kaleráb
2 ks - strúčiky	cesnak
2-4 ks	bobkový list
0,5 lyžičky	korenie nové mleté
1 ks	smotana na šľahanie
0,5 dcl	olej
podľa chuti	soľ
1 lyžička	sójová omáčka
0,5 l	mlieko
3 lyžice	polohrubá múka

Postup

1
Bravčové aj morčacie mäso nakrájame na kocky. Na oleji dusíme najskôr bravčové,podlejeme vodou,necháme dusiť 20minút.

2
Pridáme morčacie mäso,podľa potreby podlejeme,pridáme vegetu,bobkový list,korenie a sójovú omáčku. Dusíme ďalších cca 20minút.

3
Všetku čerstvú zeleninu si nakrájame na menšie kúsky a zmixujeme.

4
Vymixovanú zeleninu pridáme ku mäsu.

5
Mäso so zeleninou necháme podusiť do mäkka,posolíme podľa vlastnej chuti. V mlieku si rozhabarkujeme múku,vlejeme a za stáleho miešania necháme povariť.Mlieko môžeme pridať podľa vlastnej chuti,podľa toho akú hustú omáčku chceme mať. Nakoniec pridáme šľahačku/nie smotanu na varenie,ani kyslú smotanu/.Necháme ešte2-3 minúty povariť. Podávame s cestovinami,alebo knedľou. NEPRIDÁVAME ocot podľa vzoru "závodných jedální".

6
V celku jednoduché a rýchle. Prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 23. apríla 2012 o 12:35

parádne jedlo.) tie vrtuľky sa mi páčia....iste veľmi chutné jedlo....

@zareaguj

Pekný komentár

mataliptak

mataliptak 23. apríla 2012 o 13:06

takto podobne robím kuracie masko a deti to milujú , nevedia sa dojesť ale ešte som to neskúšala zmiešaním dvoch druhov maska , može to byť zaujímavé a chutné , dakujem za inšpiráciu ....

@zareaguj

Pekný komentár