Jablkový koláč
Jablkový koláč

Krehký jablčník bez vaľkania

helena10 - bez fotkyhelena10, 18. januára 2025
Krehký jablčník bez vaľkania
Foto: helena10

Recept je jednoduchý, hrnčekový. Hrnček má objem 250 ml.

25 minút
na 175 °C

Suroviny

Hrnčekové krehké cesto:
1 hrnček (250 ml)
1,5 hrnčeka
1 hrnček
2 KL
1,5 KL
štipka
1 ks
3/4 hrnčeka
3 PL (16 %)
Jablková zmes:
1 kg
3 PL
1 PL
podľa potreby
Na posypanie cesta pod jablkovú vrstvu:
podľa potreby (domáca)
Na posypanie koláča:




Postup

  1. 1

    Ošúpané jablká nastrúham na hrubo. Boli šťavnaté, sladké. Dochutím ich iba kokosom a korením na jablkový závin. Nechám bokom.

  2. 2

    Zo surovín na cesto vymiešam krehké cesto. Najprv vareškou, následne rukou. Z cesta odložím nabok asi ¼ množstva. Zostávajúce ¾ cesta prstami roztlačím na papier na pečenie, ktorým som si vystlala celé vnútro plechu (20x35x5 cm). Cesto som podľa potreby posypala domácou strúhankou, lebo jablká boli šťavnaté.

  3. 3

    Na roztlačené cesto rovnomerne rozložím ochutené jablká, nepritláčam, nechám voľne. Navrch jabĺk namrvím zostávajúce cesto a taktiež som pridala aj zostatok mrveničky z mrazničky – kopcovité 4 PL.

    Krehký jablčník bez vaľkania - obrázok 3
  4. 4

    Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov pečiem 25 minút. Upečený koláč nechám vychladnúť cez noc a potom vrch posypem práškovým cukrom a nakrájam.

Diskusia k receptu

helena10
@farbuska , perfektnýjednoduchý koláč pre tých, čo nemajú radi vaľkať a prenášať krehké cesto...
Nevlastním knižné vydavateľstvo, takže si budeme musieť navzájom všetci vystačiť s receptami na vareche 😄🍎🍏😉 Pekný víkend prajem.


dava
Super, veľmi si ma potešila. Rada robím jablčníky, no neznášam vaľkanie cesta. Toto je ako vyšité pre mňa, hneď vyskúšam 👌🥰
mamka4
Toto poznám od mládi a ďakujem za pripomenutie. Je to dobrotka. aked ťa nahovárajú na jablkovu kuchárku, neváhaj.
haji
@farbuska (18.1.2025 15:40)
Přesně! Další skvělý jablkový receptík, Helenko, jsi jablkové perpetuum mobile. Díky za vložení, sdílení receptů!
helena10
Dievčatá, všetkým vám ďakujem za milé komentáre. Teší ma, že sa na vareche moje koláče páčia a niektoré rcpt aj reálne pečú - overujú a aj chutia... Peknú nedeľu prajem. 🤗