Ulož do KK
Zemiakové knedle
 Vytlačiť recept
Zemiakové knedle

Zemiakové knedle s cibuľkou fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 3. februára 2015
Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept)
Foto: gordonko

Toto je jedno z mojích obľúbených jedál... jednoduchý nenáročný ,,obed,, a verte tomu, keď mám toto nemusím mať nič iné, Zobraziť celý popisToto je jedno z mojích obľúbených jedál... jednoduchý nenáročný ,,obed,, a verte tomu, keď mám toto nemusím mať nič iné, aj keď sa dá všelijako kombinovať.

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 1,5 kg v šupke uvarené
2 ČL
1 ks
 nasekaná




Postup

  1. 1

    v šupe uvarené zemiaky prelisujeme, alebo postrúhame, pridáme vajíčko a osolíme

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme trochu škrobovej múčky

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a mix múky... polohrubú

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a hrubú múku no nie veľa .... iba toľko, aby cesto nebolo riedké a nelepilo sa nám na ruky......cesto dlho nemiešame, lebo dlhším miešaním nám cesto riedne

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    vypracujeme cesto, ktoré vyvalkáme na valčeky o priemeru asi 5-6 cm

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dáme uvariť do vriacej osolenej vody...kneľa klesne na dno, treba ju sem tam popostrčiť, aby sa neprilepila na dno .....

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    keď knedľa vypláve na hladinu necháme ju ešte asi 5 minút povariť nie dlhšie, aby sa nám nerozvarila

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    hotové knedlíky pokrájame niťou a môžeme servírovať na tanier

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    naservírované už len posypeme osmahnutou cibuľkou a môžeme podávať

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 9

Tiež zemiakové knedle:

Jemné zemiakové knedle (videorecept)

Jemné zemiakové knedle (videorecept)

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
motyka
motyka
Fajné - a ešte zapiť kyslím mliekom. Naši budú ako pampúchy. Díky.
@zareaguj
1x farbuska
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
parada, dala by som si povedat, raz nam take uvarila kamaratova mama, tu cibulu by som radsej robila na masti
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitka61
gitka61
Tuto pochutku robievala moja babicka,tym rozdielom,ze do cesta pridavala kacaciu mast a robievala velke gulky,ktore sa vyvarali vo vode.bola to ozajstna pochutka.*****
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
1Tak ako pise afataga,ked do pekla tak na paradnom koni a cibulu by som robla na masti nie na oleji.Vyzera to velmi lakavo dala by som si jednu porciu.
@zareaguj
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
aká náhoda :) nám zo včera ostali zemiakové knedlíky, tak dnes boli na večeru s bryndzou a opraženou slaninkou, veľkááá dobrota :))) Nabudúce skúsim s cibuľkou.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dara2112
dara2112
Podobne robim aj ja zemiakovu knedľu s kapustou a pečenou krkovičkou moje deti ju ju maju miluju lu kapuste odmietaju kysnutu a zjedia ju aj samotnu bez ničoho.Ja použivam iba hrubu muku a pridam aj trošku krupice detslej a varim asi 20 minut .vyskušam aj s cibulkou musi to chutit fajnovo .Ďakujem za inšpiráciu .šikovny to chlap poklona
@zareaguj
16988_1460531605 - profilový obrázok
kecemis
kecemis
No mne by asi chybalo kysle mlieko, ale aj bez neho by som to vsetko pojedol.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
aj u nás sa robia takéto knedle, už tretiu generáciu. :-))) vážne. len bez škrobu a miesto hrubej múky hrubá krupica. z cesta šúľame guľky o priemere tak +/- 5 cm. k pečenému mäsu, ku kačici (aj s lokšami, nech je na výber) alebo tiež len takto, s cibuľou na masti, opečené pekne do chrumkava. ale toto isté cesto aj plním - pomletými oškvarkami alebo údeným, prípadne ovocím. a veľmi dobre sa mrazí, lebo sa držím hesla, že keď si už zasviním kuchyňu múkou, nech sa mi to oplatí. :-))) narobil si mi chute, naposledy som takéto knedle robila k martinskej husi, je čas zopakovať si to. :-))
@zareaguj
1x jamarlen
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@gitka61 @rea1 ... to čo spomínate ( guľky ) poznám pod názvom ,, gomboce ,, ...to robila moja prvá svokra (maďarka ) , to bola kuchárka , odnej som všeličo pochytil no ona tieto gomboce podávala napr. k sviečkovej na smotane .... to bolo pošušňáníčko ... ved som prinej aj riadne pribral
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
poznám výraz gombolce ale u nás sa im hovorí zemiakové knedle. :-)) a pri najbližšej príležitosti ich spravím tak, ako ty, je s tým menej roboty, netreba ich šúľať a snažiť sa, aby boli aspoň približne rovnaké. :-)
@zareaguj
57907_1423994501 - profilový obrázok
pusta1
pusta1
@gordonko , úžasná dobrota, u nás doma tak ako ty si dal receptík alebo najčastejšie bez tej cibuľky ako príloha ku klasickej sviečkovej na smotane :P
*****
@zareaguj
1x pusta1
používateľ nemá avatar
venusa
venusa
Jednoduche a dobre, ta smazena cibulka urobi neuveritelnu chut. Ja si ju obcas musim urobit, len tak na na chlieb, to je priam delikatesa -pre mna. Tiez to vyskusam a zapijem kyslym mliekom, nech to trochu stiahne :-)
Sikovneho pomocnika mas.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
evulines
evulines
Poznám, výborné, moja mama robievala guľky a plnila párkom a na vrch cibuľka.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
moj clovek,, a myslim, ze ta cibula je este tazsia ako knedle, aby bola "akurat"
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
varievam ju len, ako prílohu, ved čosi tolko zjesť ich samostatne, aj ked viem, že dobrééé, ved vieš čo mi narastie? aj nos asi :-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@havino no popravde to čo je na obrázku som zjedol a ešte som si pridal ,ale nos mi od toho nerastie , spíš bruško bytrčá
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jaalenka
jaalenka
U nás sa robia aj guľky aj knedle. Ale nie je nič lepšie keď zostanú a na druhý deň sa nakrájajú nerovnomerné kúsky a opečú do zlatista na masti.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
@gordonko , dnes sme ich mali, poliate bryndzou s trochou smotany, no urobili sme ich viac, lebo s cibuľkou ich máme najradšiej "odstáté", ako hovorila moja babička, opečené v rúre /pod grilom/ už teraz sa na ne teším, ďakujem za inšpiráciu na menu na dva dni:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
@gordonko
takéto cesto-bez vajíčka-robievam..šúľance..knedličky ovocné..ale týmto spôsobom ešte nie..teraz idem skúsiť..určite bude chutiť..
maj dobrý deň..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
najedení sme dosýtosti..z dvoch knedlíkov dvaja mali dosti..
cibuľu na masti..
cesto bez vajíčka i bez škrobu dodatočného..
dobré bolo..zostáva "členom" našej rodiny..vdaka..:-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@jamarlen ... poliete bryndzovo smotanovou zmäsou som ešte nemal ... vďaka za tip vyzkúšam..... ( zbohom dieta )
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
milý@gordonko , dieta začína pochovaním basy - ryža a zelenina,, kuľaša s olejom a "vandry s ondrejom", alebo aj bez neho…:)
mimochodom, nepoznáš - nepridáš aj nejaké to veľkopôstne?
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@jamarlen mam v archíve pripravený na zverejnenie ,,škubánky z makom ,, ale to by musela zverejniť VARECHA ... ja stým neviem hýbať , okrem toho nám mama varili UHLÍŘINU ,už neviem presne ako to bolo .... uvarené a popučené zemiaky do nich diery zasypať hrubou múkou a tušim že aj osmahnutá cibulka a zapíjať kyslým mliekom .... naberalo sa to na špic lyžice priamo z hrnca
 varecha.pravda.sk/recepty/hubove-fasirky-fotorecept/42497...

,alebo rizoto z hlivou ......
@zareaguj
1x jamarlen
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Šalát z opečených hrušiek

Šalát z opečených hrušiek

Zapekané figy s medom, pistáciami a kozím syrom (fotorecept)

Zapekané figy s medom, pistáciami a kozím syrom (fotorecept)

Oko zo špagetovej tekvice (fotorecept)

Oko zo špagetovej tekvice (fotorecept)

Zajačie stehná so sušenými slivkami

Zajačie stehná so sušenými slivkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Dana , Stropkov

Dana , Stropkov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Na riady aj na hrdlo: Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí

Na riady aj na hrdlo: Čo s načatou zvyšnou cibuľou? Takto ju ešte využijete v kuchyni, domácnosti aj pri prechladnutí

Sviatočný dezert: Čo upiecť na Dušičky? Slonie slzy, tradičný zákusok podľa našich najlepších receptov

Sviatočný dezert: Čo upiecť na Dušičky? Slonie slzy, tradičný zákusok podľa našich najlepších receptov

Čistý sporák: 5 malých trikov, aby pri vyprážaní olej z panvice neprskal

Čistý sporák: 5 malých trikov, aby pri vyprážaní olej z panvice neprskal

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept

SÚŤAŽ na november: Hrajte o 3 nákupné poukážky v hodnote 20 eur, stačí pridať recept



Redakčné tipy z Varechy
  1. Rýchlo a efektívne: 9 receptov z woku. Pri tejto panvici sa dlho nezdržíte... Magazín Varecha: Rýchlo a efektívne: 9 receptov z woku. Pri tejto panvici sa dlho nezdržíte...
  2. Knedle Pálffy Recepty: Knedle Pálffy
  3. Potrebujete vyčistiť užšie poháre a fľaše? Vyrobte si doma túto šikovnú pomôcku TV Varecha: Potrebujete vyčistiť užšie poháre a fľaše? Vyrobte si doma túto šikovnú pomôcku
  4. Pizza s tekvicou a syrom feta Recepty: Pizza s tekvicou a syrom feta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Potrebujete vyčistiť užšie poháre a fľaše? Vyrobte si doma túto šikovnú pomôcku
    Potrebujete vyčistiť užšie poháre a fľaše? Vyrobte si doma túto šikovnú pomôcku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Makovník Makovník
  2. Pšenično-ražný chlieb so sušenými hubami (fotorecept) Pšenično-ražný chlieb so sušenými hubami +fotopostup
  3. Knedle Pálffy Knedle Pálffy
  4. Jelení guláš Jelení guláš
  5. Šampiňóny s hráškom Šampiňóny s hráškom
  6. Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom
  1. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  2. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  3. Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou (fotorecept) Hrnčekový kokosový koláč s čokopolevou +fotopostup
  4. Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou Rumovo-orechové linecké košíčky s parížskou šľahačkou
  5. Strakatý slivkový koláč Strakatý slivkový koláč
  6. Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou Makaróny s kuracími prsami a šampiňónovo-smotanovou omáčkou
  7. Obrátené hovädzie rezne so syrom (videorecept) Obrátené hovädzie rezne so syrom +video
  1. Žerbó koláčik (videorecept) Žerbó koláčik +video
  2. Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára Rýchla obedová omeleta Maroša Molnára
  3. Nanukové rezy (fotorecept) Nanukové rezy +fotopostup
  4. Rezne naopak Rezne naopak
  5. Kokosové ježe naopak (videorecept) Kokosové ježe naopak +video
  6. Krkovička à la Východ (fotorecept) Krkovička à la Východ +fotopostup
  7. Jablkové koláčiky (fotorecept) Jablkové koláčiky +fotopostup
  1. Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO
  2. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  3. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  6. Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
  7. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  1. Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram Drahá surovina: 12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
  2. Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť! Navarte si rýchlo: 11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
  3. Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend Rýchlovky aj klasiky: Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
  4. Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku Chutí celej rodine: Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
  5. Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári: 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu Jednohubky aj obložené chlebíčky v pohári: 12 tipov, čím pohostiť rodinnú návštevu
  6. Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou Strašidelné Pečie celé Slovensko: Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
  7. S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa S pomocníkmi v zálohe: 9x jablková štrúdľa rýchlo a jednoducho. Takto ju zvrtnete aj v strede týždňa

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
  2. Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
  3. Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
Ďalšie rebríčky