Ulož do KK
Zemiakové knedle
 Vytlačiť recept
Zemiakové knedle

Zemiakové knedle s cibuľkou fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 3. februára 2015
Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept)
Foto: gordonko

Toto je jedno z mojích obľúbených jedál... jednoduchý nenáročný ,,obed,, a verte tomu, keď mám toto nemusím mať nič iné, Zobraziť celý popisToto je jedno z mojích obľúbených jedál... jednoduchý nenáročný ,,obed,, a verte tomu, keď mám toto nemusím mať nič iné, aj keď sa dá všelijako kombinovať.

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 1,5 kg v šupke uvarené
2 ČL
1 ks
 nasekaná




Postup

  1. 1

    v šupe uvarené zemiaky prelisujeme, alebo postrúhame, pridáme vajíčko a osolíme

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme trochu škrobovej múčky

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a mix múky... polohrubú

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a hrubú múku no nie veľa .... iba toľko, aby cesto nebolo riedké a nelepilo sa nám na ruky......cesto dlho nemiešame, lebo dlhším miešaním nám cesto riedne

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    vypracujeme cesto, ktoré vyvalkáme na valčeky o priemeru asi 5-6 cm

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dáme uvariť do vriacej osolenej vody...kneľa klesne na dno, treba ju sem tam popostrčiť, aby sa neprilepila na dno .....

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    keď knedľa vypláve na hladinu necháme ju ešte asi 5 minút povariť nie dlhšie, aby sa nám nerozvarila

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    hotové knedlíky pokrájame niťou a môžeme servírovať na tanier

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    naservírované už len posypeme osmahnutou cibuľkou a môžeme podávať

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 9

Tiež zemiakové knedle:

Jemné zemiakové knedle (videorecept)

Jemné zemiakové knedle (videorecept)

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky

Diskusia k receptu

Pridaj koment
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Aj mne by to stačilo, hotová pochúťka
@zareaguj
používateľ nemá avatar
motyka
motyka
Fajné - a ešte zapiť kyslím mliekom. Naši budú ako pampúchy. Díky.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
parada, dala by som si povedat, raz nam take uvarila kamaratova mama, tu cibulu by som radsej robila na masti
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitka61
gitka61
Tuto pochutku robievala moja babicka,tym rozdielom,ze do cesta pridavala kacaciu mast a robievala velke gulky,ktore sa vyvarali vo vode.bola to ozajstna pochutka.*****
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
1Tak ako pise afataga,ked do pekla tak na paradnom koni a cibulu by som robla na masti nie na oleji.Vyzera to velmi lakavo dala by som si jednu porciu.
@zareaguj
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
aká náhoda :) nám zo včera ostali zemiakové knedlíky, tak dnes boli na večeru s bryndzou a opraženou slaninkou, veľkááá dobrota :))) Nabudúce skúsim s cibuľkou.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dara2112
dara2112
Podobne robim aj ja zemiakovu knedľu s kapustou a pečenou krkovičkou moje deti ju ju maju miluju lu kapuste odmietaju kysnutu a zjedia ju aj samotnu bez ničoho.Ja použivam iba hrubu muku a pridam aj trošku krupice detslej a varim asi 20 minut .vyskušam aj s cibulkou musi to chutit fajnovo .Ďakujem za inšpiráciu .šikovny to chlap poklona
@zareaguj
16988_1460531605 - profilový obrázok
kecemis
kecemis
No mne by asi chybalo kysle mlieko, ale aj bez neho by som to vsetko pojedol.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
aj u nás sa robia takéto knedle, už tretiu generáciu. :-))) vážne. len bez škrobu a miesto hrubej múky hrubá krupica. z cesta šúľame guľky o priemere tak +/- 5 cm. k pečenému mäsu, ku kačici (aj s lokšami, nech je na výber) alebo tiež len takto, s cibuľou na masti, opečené pekne do chrumkava. ale toto isté cesto aj plním - pomletými oškvarkami alebo údeným, prípadne ovocím. a veľmi dobre sa mrazí, lebo sa držím hesla, že keď si už zasviním kuchyňu múkou, nech sa mi to oplatí. :-))) narobil si mi chute, naposledy som takéto knedle robila k martinskej husi, je čas zopakovať si to. :-))
@zareaguj
1x jamarlen
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@gitka61 @rea1 ... to čo spomínate ( guľky ) poznám pod názvom ,, gomboce ,, ...to robila moja prvá svokra (maďarka ) , to bola kuchárka , odnej som všeličo pochytil no ona tieto gomboce podávala napr. k sviečkovej na smotane .... to bolo pošušňáníčko ... ved som prinej aj riadne pribral
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
poznám výraz gombolce ale u nás sa im hovorí zemiakové knedle. :-)) a pri najbližšej príležitosti ich spravím tak, ako ty, je s tým menej roboty, netreba ich šúľať a snažiť sa, aby boli aspoň približne rovnaké. :-)
@zareaguj
57907_1423994501 - profilový obrázok
pusta1
pusta1
@gordonko , úžasná dobrota, u nás doma tak ako ty si dal receptík alebo najčastejšie bez tej cibuľky ako príloha ku klasickej sviečkovej na smotane :P
*****
@zareaguj
1x pusta1
používateľ nemá avatar
venusa
venusa
Jednoduche a dobre, ta smazena cibulka urobi neuveritelnu chut. Ja si ju obcas musim urobit, len tak na na chlieb, to je priam delikatesa -pre mna. Tiez to vyskusam a zapijem kyslym mliekom, nech to trochu stiahne :-)
Sikovneho pomocnika mas.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
evulines
evulines
Poznám, výborné, moja mama robievala guľky a plnila párkom a na vrch cibuľka.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
moj clovek,, a myslim, ze ta cibula je este tazsia ako knedle, aby bola "akurat"
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
varievam ju len, ako prílohu, ved čosi tolko zjesť ich samostatne, aj ked viem, že dobrééé, ved vieš čo mi narastie? aj nos asi :-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@havino no popravde to čo je na obrázku som zjedol a ešte som si pridal ,ale nos mi od toho nerastie , spíš bruško bytrčá
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jaalenka
jaalenka
U nás sa robia aj guľky aj knedle. Ale nie je nič lepšie keď zostanú a na druhý deň sa nakrájajú nerovnomerné kúsky a opečú do zlatista na masti.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
@gordonko , dnes sme ich mali, poliate bryndzou s trochou smotany, no urobili sme ich viac, lebo s cibuľkou ich máme najradšiej "odstáté", ako hovorila moja babička, opečené v rúre /pod grilom/ už teraz sa na ne teším, ďakujem za inšpiráciu na menu na dva dni:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
@gordonko
takéto cesto-bez vajíčka-robievam..šúľance..knedličky ovocné..ale týmto spôsobom ešte nie..teraz idem skúsiť..určite bude chutiť..
maj dobrý deň..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
najedení sme dosýtosti..z dvoch knedlíkov dvaja mali dosti..
cibuľu na masti..
cesto bez vajíčka i bez škrobu dodatočného..
dobré bolo..zostáva "členom" našej rodiny..vdaka..:-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@jamarlen ... poliete bryndzovo smotanovou zmäsou som ešte nemal ... vďaka za tip vyzkúšam..... ( zbohom dieta )
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
milý@gordonko , dieta začína pochovaním basy - ryža a zelenina,, kuľaša s olejom a "vandry s ondrejom", alebo aj bez neho…:)
mimochodom, nepoznáš - nepridáš aj nejaké to veľkopôstne?
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@jamarlen mam v archíve pripravený na zverejnenie ,,škubánky z makom ,, ale to by musela zverejniť VARECHA ... ja stým neviem hýbať , okrem toho nám mama varili UHLÍŘINU ,už neviem presne ako to bolo .... uvarené a popučené zemiaky do nich diery zasypať hrubou múkou a tušim že aj osmahnutá cibulka a zapíjať kyslým mliekom .... naberalo sa to na špic lyžice priamo z hrnca
 varecha.pravda.sk/recepty/hubove-fasirky-fotorecept/42497...

,alebo rizoto z hlivou ......
@zareaguj
1x jamarlen
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Oľga , Richnava 107

Oľga , Richnava 107

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Rastislav, ČATAJ

Rastislav, ČATAJ

Jozef, Praznov

Jozef, Praznov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Takto si ju zamilujete: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  3. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  4. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  7. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  5. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky