Ulož do KK
Zemiakové knedle
 Vytlačiť recept
Zemiakové knedle

Zemiakové knedle s cibuľkou fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 3. februára 2015
Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept)
Foto: gordonko

Toto je jedno z mojích obľúbených jedál... jednoduchý nenáročný ,,obed,, a verte tomu, keď mám toto nemusím mať nič iné, Zobraziť celý popisToto je jedno z mojích obľúbených jedál... jednoduchý nenáročný ,,obed,, a verte tomu, keď mám toto nemusím mať nič iné, aj keď sa dá všelijako kombinovať.

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 - 1,5 kg v šupke uvarené
2 ČL
1 ks
 nasekaná




Postup

  1. 1

    v šupe uvarené zemiaky prelisujeme, alebo postrúhame, pridáme vajíčko a osolíme

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme trochu škrobovej múčky

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a mix múky... polohrubú

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a hrubú múku no nie veľa .... iba toľko, aby cesto nebolo riedké a nelepilo sa nám na ruky......cesto dlho nemiešame, lebo dlhším miešaním nám cesto riedne

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    vypracujeme cesto, ktoré vyvalkáme na valčeky o priemeru asi 5-6 cm

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dáme uvariť do vriacej osolenej vody...kneľa klesne na dno, treba ju sem tam popostrčiť, aby sa neprilepila na dno .....

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    keď knedľa vypláve na hladinu necháme ju ešte asi 5 minút povariť nie dlhšie, aby sa nám nerozvarila

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    hotové knedlíky pokrájame niťou a môžeme servírovať na tanier

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    naservírované už len posypeme osmahnutou cibuľkou a môžeme podávať

    Zemiakové knedle s cibuľkou (fotorecept) - obrázok 9

Tiež zemiakové knedle:

Jemné zemiakové knedle (videorecept)

Jemné zemiakové knedle (videorecept)

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Zemiakové knedličky plnené mletým mäsom

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Bramborové knedlíky

Bramborové knedlíky

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
motyka
motyka
Fajné - a ešte zapiť kyslím mliekom. Naši budú ako pampúchy. Díky.
@zareaguj
1x farbuska
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
parada, dala by som si povedat, raz nam take uvarila kamaratova mama, tu cibulu by som radsej robila na masti
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitka61
gitka61
Tuto pochutku robievala moja babicka,tym rozdielom,ze do cesta pridavala kacaciu mast a robievala velke gulky,ktore sa vyvarali vo vode.bola to ozajstna pochutka.*****
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
1Tak ako pise afataga,ked do pekla tak na paradnom koni a cibulu by som robla na masti nie na oleji.Vyzera to velmi lakavo dala by som si jednu porciu.
@zareaguj
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
aká náhoda :) nám zo včera ostali zemiakové knedlíky, tak dnes boli na večeru s bryndzou a opraženou slaninkou, veľkááá dobrota :))) Nabudúce skúsim s cibuľkou.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
dara2112
dara2112
Podobne robim aj ja zemiakovu knedľu s kapustou a pečenou krkovičkou moje deti ju ju maju miluju lu kapuste odmietaju kysnutu a zjedia ju aj samotnu bez ničoho.Ja použivam iba hrubu muku a pridam aj trošku krupice detslej a varim asi 20 minut .vyskušam aj s cibulkou musi to chutit fajnovo .Ďakujem za inšpiráciu .šikovny to chlap poklona
@zareaguj
16988_1460531605 - profilový obrázok
kecemis
kecemis
No mne by asi chybalo kysle mlieko, ale aj bez neho by som to vsetko pojedol.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
aj u nás sa robia takéto knedle, už tretiu generáciu. :-))) vážne. len bez škrobu a miesto hrubej múky hrubá krupica. z cesta šúľame guľky o priemere tak +/- 5 cm. k pečenému mäsu, ku kačici (aj s lokšami, nech je na výber) alebo tiež len takto, s cibuľou na masti, opečené pekne do chrumkava. ale toto isté cesto aj plním - pomletými oškvarkami alebo údeným, prípadne ovocím. a veľmi dobre sa mrazí, lebo sa držím hesla, že keď si už zasviním kuchyňu múkou, nech sa mi to oplatí. :-))) narobil si mi chute, naposledy som takéto knedle robila k martinskej husi, je čas zopakovať si to. :-))
@zareaguj
1x jamarlen
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@gitka61 @rea1 ... to čo spomínate ( guľky ) poznám pod názvom ,, gomboce ,, ...to robila moja prvá svokra (maďarka ) , to bola kuchárka , odnej som všeličo pochytil no ona tieto gomboce podávala napr. k sviečkovej na smotane .... to bolo pošušňáníčko ... ved som prinej aj riadne pribral
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
poznám výraz gombolce ale u nás sa im hovorí zemiakové knedle. :-)) a pri najbližšej príležitosti ich spravím tak, ako ty, je s tým menej roboty, netreba ich šúľať a snažiť sa, aby boli aspoň približne rovnaké. :-)
@zareaguj
57907_1423994501 - profilový obrázok
pusta1
pusta1
@gordonko , úžasná dobrota, u nás doma tak ako ty si dal receptík alebo najčastejšie bez tej cibuľky ako príloha ku klasickej sviečkovej na smotane :P
*****
@zareaguj
1x pusta1
používateľ nemá avatar
venusa
venusa
Jednoduche a dobre, ta smazena cibulka urobi neuveritelnu chut. Ja si ju obcas musim urobit, len tak na na chlieb, to je priam delikatesa -pre mna. Tiez to vyskusam a zapijem kyslym mliekom, nech to trochu stiahne :-)
Sikovneho pomocnika mas.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
evulines
evulines
Poznám, výborné, moja mama robievala guľky a plnila párkom a na vrch cibuľka.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
moj clovek,, a myslim, ze ta cibula je este tazsia ako knedle, aby bola "akurat"
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
varievam ju len, ako prílohu, ved čosi tolko zjesť ich samostatne, aj ked viem, že dobrééé, ved vieš čo mi narastie? aj nos asi :-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@havino no popravde to čo je na obrázku som zjedol a ešte som si pridal ,ale nos mi od toho nerastie , spíš bruško bytrčá
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jaalenka
jaalenka
U nás sa robia aj guľky aj knedle. Ale nie je nič lepšie keď zostanú a na druhý deň sa nakrájajú nerovnomerné kúsky a opečú do zlatista na masti.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
@gordonko , dnes sme ich mali, poliate bryndzou s trochou smotany, no urobili sme ich viac, lebo s cibuľkou ich máme najradšiej "odstáté", ako hovorila moja babička, opečené v rúre /pod grilom/ už teraz sa na ne teším, ďakujem za inšpiráciu na menu na dva dni:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
@gordonko
takéto cesto-bez vajíčka-robievam..šúľance..knedličky ovocné..ale týmto spôsobom ešte nie..teraz idem skúsiť..určite bude chutiť..
maj dobrý deň..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
najedení sme dosýtosti..z dvoch knedlíkov dvaja mali dosti..
cibuľu na masti..
cesto bez vajíčka i bez škrobu dodatočného..
dobré bolo..zostáva "členom" našej rodiny..vdaka..:-)
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@jamarlen ... poliete bryndzovo smotanovou zmäsou som ešte nemal ... vďaka za tip vyzkúšam..... ( zbohom dieta )
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jamarlen
jamarlen
milý@gordonko , dieta začína pochovaním basy - ryža a zelenina,, kuľaša s olejom a "vandry s ondrejom", alebo aj bez neho…:)
mimochodom, nepoznáš - nepridáš aj nejaké to veľkopôstne?
@zareaguj
30644_1351327038 - profilový obrázok
gordonko
gordonko
@jamarlen mam v archíve pripravený na zverejnenie ,,škubánky z makom ,, ale to by musela zverejniť VARECHA ... ja stým neviem hýbať , okrem toho nám mama varili UHLÍŘINU ,už neviem presne ako to bolo .... uvarené a popučené zemiaky do nich diery zasypať hrubou múkou a tušim že aj osmahnutá cibulka a zapíjať kyslým mliekom .... naberalo sa to na špic lyžice priamo z hrnca
 varecha.pravda.sk/recepty/hubove-fasirky-fotorecept/42497...

,alebo rizoto z hlivou ......
@zareaguj
1x jamarlen
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou

Sypaný tekvicový koláč s jablkami

Sypaný tekvicový koláč s jablkami

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Andrea, Šintava

Andrea, Šintava

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Jana, Prievidza

Jana, Prievidza

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl Magazín Varecha: 10 receptov na perníkový koláč, úplne obyčajný aj vyparádený na vianočný stôl
  2. Jogurtová roláda Zákusky: Jogurtová roláda
  3. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Mäso: Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  4. Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov Magazín Varecha: Pečie celé Slovensko: Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
    Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jogurtová roláda (fotorecept) Jogurtová roláda +fotopostup
  2. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  3. Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky Bravčové rezne, nedeľná klasika podľa babky
  4. Cuketová baba Cuketová baba
  5. Vegánska opekaná ryža s ananásom Vegánska opekaná ryža s ananásom
  6. Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku Hrnčeková brownie torta s quinoou bez lepku
  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  3. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  4. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  5. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  6. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  7. Cuketová baba Cuketová baba
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  5. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  5. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  6. Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend Lákavá ponuka: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu. 11x orechový koláč na víkend
  7. Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne? Dôležitý krok: Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky