Bezlepkový svieži ovocný zákusok s vitamínmi videorecept
porcií
na 175 °C
Foto: potravinarskavyrobaliana
Suroviny
Korpus: | |
4 ks |
|
200 g |
|
5 PL |
|
50 ml |
|
200 g |
|
Plnka: | |
10 g potravinárska číra |
|
30 ml |
|
250 ml |
|
40 g |
|
2-3 PL |
|
500 g |
|
Želé: | |
900 ml |
|
2 bal. |
|
2 bal. |
|
Okrem toho: | |
|
|
(broskyne) |
|
Postup
-
1
Korpus: Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny. Postupne pridáme vodu a olej. Nakoniec zľahka ručne metličkou primiešame Cake mix. Cesto vylejeme na olejom potretý a múkou vysypaný hlboký plech na pečenie. Rovnomerne rozotrieme. Pečieme cca 20 minút pri 175 °C. Upečený korpus necháme vychladnúť.
- 2
Želatínu dáme napučať do mlieka.
- 3
Vrch korpusu očistíme, natrieme marhuľovým džemom a poukladáme odkvapkané ovocie.
- 4
Vyšľaháme smotanu na šľahanie, pridáme kyslú smotanu a za neustáleho šľahania na vysokých otáčkach aj napučanú želatínu rozpustenú v mikrovlnnej rúre. Dosladíme podľa chuti a vylejeme na ovocie. Necháme stuhnúť v chlade cca 1-2 hodiny.
- 5
Želé: Dáme variť 600 ml vody s nálevom z ovocia. Vo zvyšnej vode rozmiešame vitamínové nápoje LianaVIT a Zlaté krémy. Vlejeme do vriacej vody. Miešame do zhustnutia, odstavíme. Mierne vychladnuté želé, nie však horúce, zľahka nalejeme na stuhnutú plnku.
- 6
Necháme v chlade stuhnúť.
- 7
Dobrý tip: Pre klasickú verziu nahradíme Cake mix polohrubou múkou a kypriacim práškom do pečiva.
Tiež ovocný zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu