Zimné (recepty podľa klikanosti)

Zdobené bezlepkové medovníčky nebudú chýbať asi na žiadnom vianočnom stole v rodinách, ktoré žijú bez lepku....

Zemiakovo-škvarkové placky

. topila som nedávno v pekárničke slaninu na skúšku. takže boli škvarky a trebalo dačo...

Jablkový bezlepkový koláč

Na jeseni je krásne to neustále dozrievanie ovocia alebo zeleniny. Zo stromov opadávajú jablká a človek...

Pstruh na smotanovej kyslej kapuste s pečenými zemiakmi

Ľahký zimný šalát

Šaláty

Pôvodne to mal byť waldorfský, ale trocha som ho zmenila. Teraz po sviatkoch je vhodný...

Husacie prsia na zázvore

Husacie prsia zbavené kože osolíme a posypeme zázvorom.

Vanilkovo–orechové rožteky

Zo surovín vypracujeme cesto, dáme ho do fólie a na hodinu odložíme do chladničky. Potom...

Hríbová a rajčinová focaccia

Focaccia patrí medzi najobľúbenejšie maškrty môjho manžela a nášho 5-ročného syna. Je to vďačná kysnutá pochúťka...

Slivkový perník bez lepku

Plnené morčacie prsia

Morčacie prsia prekrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme a naplníme kompótovými marhuľami a plátkom kivi...

Zimná Vianočna rozprávka

Opäť som sa inspirovala Jamie Oliverom ale namiesto zmrzliny som použila tvaroh.

Tekvicová minestrone

Polievky

Polievočka, ktorá zahreje a poteší nie len v sychravom počasí. S ciabattou chutí tak taliansky,...

Údený losos na tekvicovom pyré

Kačacie prsia s terinou a baby hruškou

Kačacie prsia očistíme, nasolíme údenou soľou, pridáme tymian a čierne korenie a dáme do vyhriatej...

Bravčová pečienka v jogurtovej omáčke

Bravčové mäso

Nevšedné kombinácie zdanlivo sa nehodiacich surovín urobia na tanieri prekvapujúcu explóziu chutí. Takto poeticky som si...

Hovädzí a bravčový rezeň NITRAVA

Hovädzie mäso

Tento recepis je určený tým, ktorí favorizujú mäskové proteíny a sú proste labužníci na túto surovinu....

Zimná šošovicová polievka s pohánkou

Bezmäsité jedlá

Keď prídete zmrznutí domov z prechádzky, teplá a sýta polievka padne vhod.

Opekance – pupáky – bobaľky s jablkovým pyré

Tofu zeleninka

Bezmäsité jedlá

Takúto zeleninku robievam často. Väčšinou len tak na rýchlo, keď prídem z roboty a nemám...

Naša silvestrovská kapustnica

Túto kapustnicu robíme každý rok na Silvestra, vyskúšajte, je výborná.

Medovníčky

Pridávam aj ja do tejto varecháčskej kopy medovníkových receptov svoj obľúbený recept na medovníčky, podľa ktorého...

Čokoládovo-zázvorový cheesecake

Torty

Táto kombinácia zázvoru a čokolády patrí u mňa k milovaným kombináciám, podobne ako tekvica a čokoláda,...

Ružičkový kel s gaštanmi

Šupku z gaštanov narežeme do kríža a gaštany asi 15 minút povaríme, uvarené scedíme a ošúpeme...

Bandůry plněné zelím a uzeným masem

Bravčové mäso

Nejdříve si na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme a...

Plnený morčací rezeň s cuketami

Polovicu každého rezňa obložíme šunkou. Rajčiny nakrájame na plátky, rozdelíme ich na šunku a zakryjeme...

Sladké jabĺčka

Jednoduché a veľmi chutné :)

Grilážové obdĺžniky

Plnka: cukor roztopíme na miernom plameni a necháme ho skaramelizovať. Postupne a pomaly pridáme rastlinný tuk, ...

Bignole s krémom z bielej čokolády

Guľôčky z odpaľovaného cesta, vypražené v oleji a plnené krémom z bielej čokolády sú mojím obľúbeným receptom na Chanuku....

Adventné orechové muffiny

Jemné jako vata a krásné voňavé :-)

Zabíjačkové ragú z bravčových vnútorností

Bravčové mäso

Dlabaná torta

Torty

Počula som ten recept v autobuse, takže neviem jeho pôvod. Nezapamätala som si všetko presne-...

Mäsový vývar s krupicovými haluškami a zeleninou

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso, cibuľu a zeleninu nakrájame na väčšie kusy a prudko opečieme na oleji, pridáme...

Trojkráľový koláč s čokoládou

Dnes, na Troch kráľov, v krajine, kde žijem, teda vo Švajčiarsku, rodičia od rána okupujú pekárne s cieľom zohnať pre deti trojkráľový koláč....

Kachní prsa po šumavsku – Kačacina so sušeným ovocím

Sušené ovocie a orechy zalejeme dezertným vínom. Na umytých a osušených kačacích prsiach narežeme ostrým nožom kožu. Nožom vytvoríme...

Bochánky se zelím a uzeným masem