Brokolicová polievka Miniminutážka

nonna - fotkanonna, 10. júla 2012

Rýchla, ľahká, zdravá.......práve pre tieto letné dni.

3
porcie
7 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

120 g
2 ks malá
1 ks tredne veľký
15 g
20 g
4 ČL
1 ČL
1 ks čerstvá-stonka /sušená 1ČL/
1 KL
3/4 KL alebo chilli
1/2 KL




Postup

  1. 1

    Brokolicu rozoberieme na ružičky väčšie i menšie, hlúbik nakrájame na 3-4mm hrubé kolieska, tiež cibuľu na hrubšie kolieska, zemiak na menšie kocky.

  2. 2

    Zalejeme asi 1 litrom vody, pridáme nasekanú zelerovú vňať, tymián, trochu soli a varíme 7 minút.

  3. 3

    Maslo rozohrejeme, pár sekúnd na ňom opražíme rascu a papriku, pridáme múku, maizenu a vymiešame zápražku.

  4. 4

    Vmiešame ju k polievke, pridáme Bontrae a varíme spoločne ešte 5 minút.

Diskusia k receptu

radulienka
Mňamková polievočka, ja ešte pridávam aj nastrúhaný muškátový oriešok a pridávam namiesto Bontrae tuniaka z konzervy...
nonna
@radulienka - no čauko, ako dlhooooooooooo sme sa tu nestretli....vďaka Ti za uznanie. S tým orieškom je to fajn nápad, určite osvieži a zvonia chuť. Aj tuniak môže byť zaujímavý, ja som to chcela úplne vegetariánske. Som rada, že sme si tu opäť trošku "kecli". Tak kulinárčeniu veľký ZDAR!!!
radulienka
Aj mňa teší, keď si môžeme vymeniť riadky, vieš, že ti fandím a čakám na nové receptúry od teba. Držím ti palce!!!
nonna
@radulienka - je moc príjemné vedomie, že mám TAKÚ faninku!!!! Dík za to, že si sa pasovala do takej funkcie. Je to pocta pre mňa. Rada by som ešte vedieť Tvoj názor na moje Kalamáre v grepovovínnej omáčke ŠERY, posielala som ich do súťaže. Začalo tu konečne pršať, aj sa hodne schladilo po tých ničiacich všetko hicoch, dúfam, že aj v Prahe máte už znesiteľnejšie počasie. Oddychuj cez víkend a kulinárči!
radulienka
Vďaka za prianie, škoda, že si si vymazala facebook, mohli by sme si písať. Alebo sa mi ozvi na Karino Kelahim a pripíš Nonna, aby som vedela, že si to ty.
nonna
@radulienka - facebook som si nevymazala, som stále na ňom. Ozvať sa mám cez facebook na to meno? A ako? Ešte som to nerobila. Je to cez vyhľadávanie priateľov na FBčku?
radulienka
Áno, cez facebook na hlavnej stránke hore okienko vyhľadávanie osôb napíš Karino Kelahim, enter a napíš správu, uveď Nonna, aby som to mohla prijať.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia