Tofu koláč s brokolicou Romanesco a cibuľkou
Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním koláčovú formu.
Šalát s cviklou, špenátom a chrenom
Cez deň ma prepadla neskutočná chuť na cviklu. A neviem prečo, zatúžila som ju ochutnať...
Pasta e fagioli alla napoletana - upravená verzia
Tento recept som odkukala v telke od talianskeho kuchára Emanuele Ridi... kúšťok som ho upravila, tým,...
Dedove kapitáne
No toto je najobľúbenejšie jedlo celej rodiny, hlavne vnúčat... môj syn, keď prichádza domov...
Šalát z valeriánky s mozarellou, cherry paradajkami a cibuľou
Tento jemný, zdravý, ľahký a osviežujúci šalát sme mali na večeru.
Špaldové kysnuté koláče s pohánkovým tvarohom
Kysnuté koláče sú pripravené bez mlieka a bez vajec, sú vhodné pri bezmliečnej i bezvaječnej diéte....
Letný zeleninový šalát s mätou
V tieto príliš horúce letné dni človek nemá chuť na nič ťažké, mastné, a ani...
Oharky s kýšu
Toto je jedlo môjho manžela. Ja som sa ho naučila pripravovať až po svadbe, pretože...
Avokádová nátierka
Tychto natierok je tu tolko asi receptov na pagace, takze kludne mozem pridat aj moju variantu....
Celozrnný špenátový koláč s bryndzou
Bryndzou v našich moderných kuchyniach často opovrhujeme, ale ja som za rovnosť pre všetky syry! A...
Ázijský džem s čili
Recept je z Tv Paprika. Dá sa konzumovať na hriankach aj ako príloha k mäsu.
Kváskové cestoviny - pappardelle
Ten kto kváskuje, má často dilemu, čo so zvyšným kváskom. Tu je jeden z...
Taštičky z chlebového cesta so smotanou plnené mangoldom a fetou
Spravila som chlebové cesto so smotanou a naplnila som ho mangoldom a fetou, výborné za tepla...
Bezlepková perníková bábovka
Z pohánkovej múky, bez mlieka a vajec. Je vynikajúca, nadýchaná a voňavá po perníkovom...
Mrkvovo-hrachová nátierka
Pôvodne som chcela robiť hummus, ale nemala som cícer ani tahini, tak som sa rozhodla...
Zdravé donutky
Chutná a zdravá alternatíva k domácim šiškám – zdravé vegan šišky s čokoládovou polevou. Samozrejme chutia...
Fazuľovo-kelová polievka
Do veľkého hrnca na strednom ohni pridáme do oleja očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak a...
Mujaddara - šošovica s ryžou a cibuľou
Kombinácia strukoviny a ryže, obľúbená v arabskom svete. Chutné a sýte jedlo, vhodné aj...
Pečené domáce zemiaky s oreganom a sušeným cesnakom
Mala som domáce zemiaky, tak som nechala v šupke a pridala len trochu sušeného korenia a...
Kakaová roláda s čerešňami a mascarpone
Roláda na posedenie, pohostenie pre návštevy alebo len tak na tieto voľné dni.
Mrkvová polievka
Recept ako stvorený na zahriatie a doplnenie vitamínov, ktorých nikdy nie je dosť.
Zeleninovo-hubový nákyp
Riešila som dilemu, čo dobrého dnes navarím. Mala som hovädzie predné, cukinu, čerstvé šampiňóny, karfiol a zbytok...
Raw vegan saláma
Skvelá náhrada klasickej paprikovej salámy, vhodnej na jednohubky so zeleninkou, olivami alebo len tak na...
Stratené vajíčka
Urobil som na raňajky tieto famózne vajíčka, pripravujem ich aj ako prílohu. Ako som sa...
Hráškový krém s mätou a Enciánom
Hráškovú som nevarila, ani nepamätám. Dlho som hľadala, čím poctiť ten balík v mrazáku,...
Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou
Moja pohánkománia pokračuje. Recept je z lesk. sk. Sú neskutočne dobré. ☺
Ryžový šalát
Variabilnosti sa medze nekladú. Ostalo mi trošku ryže, tak som ju zošalátovala.
Smotanová bramboračka
Moja verzia šumavskej bramboračky zo starodávne ladenej kuchárskej knihy. V origináli boli ako huby použité čerstvé...
