Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou

Name: Čokoládovo-pohánkové muffiny s kávou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 100 g; čokoláda, 100 g na varenie; vajce, 3 ks; med, 3 PL; múka pohanková hladká, 150 g celozrnná; karob, 20 g (alebo kakao); káva, 2 ČL instantná; prášok do pečiva, 1/2 bal.

danda3, 3. marca 2015

Foto: danda3

Moja pohánkománia pokračuje. Recept je z lesk.sk. Sú neskutočne dobré.☺

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

100 g	maslo
100 g na varenie	čokoláda
3 ks	vajce
3 PL	med
150 g celozrnná	múka pohanková hladká
20 g (alebo kakao)	karob
2 ČL instantná	káva
1/2 bal.	prášok do pečiva

Postup

1
Maslo s čokoládou si roztopíme nad parou. Celé vajcia šľaháme s medom (alebo 100 g cukru) do peny. Pridáme maslo s čokoládou a zašľaháme.

2
Nakoniec jemne vmiešame múku + PDP + karob (alebo kakao) + kávu.

3
Cesto nalejeme do košíčkov, vyšlo mi ich 24 ks.

4
Pečieme na 175°C cca 20 minút, treba vyskúšať.

5
Ja mám teraz okrem pohánkománie aj arašidomániu, tak som si ich natrela arašidovým maslom, ale kľudne môže byť čokoláda, nutela, džem a pod. Poleva z pôvodného receptu - 1 KL instantnej kávy, 2-3 PL práškového cukru, 1-2 PL vlažnej vody - dáme do misky, vymiešame, vodu prilievame opatrne, polejeme muffinky, posypeme čokoládou.

6
Muffinka po rozkrojení, je proste úžasná.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

francuzska1

francuzska1 3. marca 2015 o 17:34

Ako si vedela, ze som si kupila pohankovu muku? Ulozene a najblizsie aj odskusame, mnaam sa tesim!!!

@zareaguj

Pekný komentár

1x danda3

danda3

danda3 3. marca 2015 o 17:45

Mám doma sklenenú guľu @franc úska :D:D:D. Budem rada, ak vyskúšaš, kávy môžeš dať aj menej, podľa chuti a med pridať, mne sú akurát, ešte by som do prostriedka muffiniek dala lekvár alebo kúsok čokolády, no, tak na budúce.♥

@zareaguj

Pekný komentár