(recepty podľa klikanosti)

Námornícke fondue

V mojich zážitkoch pribudlo niekoľko zaujímavostí z histórie lodných kuchýň. Tam som sľúbil, že poskytnem...

Tanier z homára a baby zeleniny

Bravčové plátky na hrášku

Bravčové mäso

Jednoduchá príprava obeda alebo večere.

Hrášok s kurkumou

Prílohy

indický recept

Veselé muffiny

Spojila som dva recepty a vyšlo toto :)

Bezlepkový ovocný tunel

Bielka vyšľaháme na sneh. Žĺtka vyšľaháme c cukrom do peny, postupne prilejeme mlieko a rum,...

Jablíčka s karamelem a praženýma mandlema

Desert bez pečení.

Pirohy plnené dubákovým ragú

Cestoviny

Z múky, vajec, zo soli a z oleja vymiesime kompaktné cesto. Hotové cesto zabalíme...

Fresh šalát zo stonkového zeleru do tortilly

Očistíme a nakrájame 2 stonky čerstvého zeleru. Ostatnú zeleninu si tiež umyjeme a nakrájame a pridáme...

Krémové kocky

Výborný a ja ho rada robievam.

Paprikové mäso

Bravčové mäso

Cez noc dáme fazuľu namočiť, potom ju varíme bez soli.

Batôžteky s hovädzinou

Hovädzie mäso

Z múky, vajca a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky.

Valčeky z baraniny

Mäso odblaníme a zbavíme tuku. Pomelieme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, ochutíme korením, cesnakom,...

Paradajkové košíčky so pšenom

Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.

Hlivovo-tvarůžkové topinky

Mám ráda tvarůžky a houby-jakékoliv. Spojit je dohromady nebyla špatná volba. ...

Marhuľové guľky s vínovou penou

Zemiaky dáme uvariť deň vopred, pomelieme ich, dáme na pracovnú dosku, do stredu spravíme jamku,...

Celer se sušenými rajčaty

Salát pro milovníky celeru. Velice jemný a příjemný. Výborný se semínkovýma placičkama i jako bežný...

Acaico na tigela

Výborný zdravý recept, ktorý osvieži v horúcich dňoch.

Makrela „na žaru“ s olivovou zmesou

Caramelle plnené syrom taleggio

Cestoviny

Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...

Oščadnické hrianky

Kuracie mäso

Rýchla, chutná večera alebo ľahký obed.

Jablkový chlebík

Očistené a postrúhané jablká premiešame s umytými hrozienkami, nasekanými orechmi a so škoricou. Žĺtky, ...

Čučoriedkovo-tvarohový sen

Do misky vysypeme tvaroh a dáme tam aj jogurt.

Kuracie stehná v sezame so špenátovým pyré

Kuracie mäso

Semienka sa stali doslova hitom moderného kulinárstva a výživy. Kuchári však oceňujú nielen obsah zdraviu prospešných látok, ...

Hydinové ministeaky s jablkami, so šampiňónmi a s kalvadosom

Kuracie mäso

Sviečkovica s kuskusom a so zeleninou

Hovädzie mäso

Očistenú hovädziu sviečkovú sprudka opečieme z každej strany. Osolíme a okoreníme, pridáme bylinku a zabalíme...

Bezlepkové plnené tortilly

Tortilly si môžete naplniť presne podľa svojej chuti.

Tmavá treska v šafranovej omáčke

Filé opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme. V hrnci zohrejeme biele víno, mäsový vývar, ...

Tortička z kuracej pečene

Zelenina s kukuričnými plátkami a hummus

Milujem tento recept. Ak sa spoja chute, máte doslova nebíčko v papuľke:-)))

Jahodový cheesecake s „aero“ čokoládkou

Nad parou rozpustíme čokoládu, želatínu necháme napučať v ľadovej vode. Zmiešame crème fresh s vanilkou v kastróle...

Nudle s mákem - kluski z makiem

Cestoviny

Z hrubé mouky, vejce a trochy studené vody vypracujeme nudlové těsto( viz recepisy na nudlové těsto),...

Orechové šištičky na slivkovo–makovej omáčke

Čokoládovo-pistáciové brownies s levanduľovou penou

Čokoládu s maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli. Potom odstavíme a necháme chladnúť. Žĺtky vyšľaháme s...

Karamelový koláč s orechmi