Fajngemuse

Name: Fajngemuse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 2 PL; cibuľka mladá, 1-2 ks; pór; mrkva mladá; petržlen; kaleráb; zeler, kúsok; hrášok; korenie biele mleté; mlieko; múka hladká; žĺtok; vegeta; soľ

verka1, 10. júna 2011

Keď sa vraciam v myšlinkach do minulosti, tak ma napadlo, že moja mama robila fajngemuse, veľmi mi to chutilo a priznám sa, nejako som Zobraziť celý popisKeď sa vraciam v myšlinkach do minulosti, tak ma napadlo, že moja mama robila fajngemuse, veľmi mi to chutilo a priznám sa, nejako som na to pozabudla, až teraz ma to napadlo, vďaka mladej zeleninke. Vyskúšajte je to vynikajúce jedlo pre všetkých.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	maslo
1-2 ks	cibuľka mladá
	pór
	mrkva mladá
	petržlen
	kaleráb
kúsok	zeler
	hrášok
	korenie biele mleté
	mlieko
	múka hladká
	žĺtok
	vegeta
	soľ

Postup

1
Na masle osmažiť cibuľku, por, a ďalšiu zeleninu pokrájanú na kolieska. Posoliť a pokoreniť. Mám rada ked je toho korenia trošku viac. Podliať vodou. Udusiť.
2
V mlieku rozhabarkovať hl.múku a žltko s troškou vegety. Vliať do zeleniny a krátko prevariť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

letisia

letisia 10. júna 2011 o 12:03

Tak toto mám veľmi rada. U nás sa to volá obyčajne. Zeleninový prívarok.

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 11. júna 2011 o 09:27

Aj u nás: "omača", ale dávam veľa, veľa zeleniny všeljakej, akú len doma nájdem. Priznám sa že potom ani neviem ako by som tú omáčku inak pomenovala - tak je to "omača". No a chlapi samozrejme to musia pokaziť mäsom: aspoň kúsok údeného, párok, klbásy, duseného hovädzieho, atď. (ale aspoň s touto omačou sa pojedia všetky zbytky doma). Je to fajn recept, pán Kaník by mal radosť ..... heh !

@zareaguj

Pekný komentár

verka1

verka1 11. júna 2011 o 09:39

pán Kaník nech zabudne, ja som mala byť už v dôchodku a doondiali to, nechcem by vulgárna. Inak ja som to robila k plnenej pečenej telacej hruďke. ale najlepšie bolo to fajngemuse. A názov omača sa u nás bežne použiva, no sme Slovenky hihihihi

@zareaguj

Pekný komentár