Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tak takto vyzeral náš dnešný obed. Encián v lístkovom ceste a hranolky.

Pečené bataty plnené fazuľou

Pečené sladké zemiaky sú dobré samy osebe. My sme k nim pridali fazuľu v paradajkovej omáčke....

Ľahučký hrnčekový koláč z kyslého mlieka bez vajec

Ľahký na prípravu i vo výsledku :)

Orechovo–mrkvová pečená dobrota

Žĺtky vymiešame s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou a za stáleho miešania pridáme uvarenú postrúhanú mrkvu....

Kráľovská jablková torta

Torty

Jeseň a jablkové zákusky je kombinácia, ktorú asi nič netromfne.

Katalánske toasty

Drsnejšiu stranu celozrnného alebo pšeničného rožteka potrieme cesnakom a „strúhame“ na ňom rajčinu dovtedy, kým sa...

Kokosové košíčky s mandľovým likérom

Kokosové jednohubky.

Marcipánové sušienky s mandľami

Medovníčky ako ozdoby na stromček

Múku s kakaom, jedlou sódou a korením preosejeme na pracovnú dosku. Vajcia, zmäknuté maslo,...

Veľkonočný baranček

Tento recept je z jednej várky na dvoch barančekov.

Kakaové hríbiky s marcipánom

Tieto hríbiky sa budú na každom podnose s vianočným pečivom krásne vynímať. Kombinácia kakaového lineckého cesta,...

Bábovka s lieskovcami

Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, minerálku a múku zmiešanú s práškom do pečiva....

Ostré ražniči s ovocím

Bravčové mäso

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

Cukety plnené dubáčikmi

Dubáky sú veľmi vďačné huby. Nemusia sa len sušiť alebo dávať do kapustnice, ich použitie...

Jablkové kefírové kocky s čoko-jogurtovou polevou

Chutný, vláčny koláč s jablkami. Veľmi jednoduché pečenie.

Rezance fettuccelle s lekvárom, lieskovcami a škvarkami

Cestoviny

Tak toto je extra objednávka mojej „prišahanej“ krajšej polovičky....

Hrnčekový chlebík s chrumkavou kôrkou

Chlieb

Hrnček používame 250-300 ml. Všetko dáme do jednej misy - 1, 5 hrnčeka hladkej múky, ...

Mandľové minibábovky bez lepku s čokoládou

Bábovky sa dajú pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Čo tak vyskúšať tie naše mandľové v mini verzii a bez lepku? Sú vláčne, voňavé, mandle s cukrom im dodajú marcipánovú príchuť....

Kuracie stehná s kráľovskými fanfárami a Chmeli-Suneli

Kuracie mäso

V obchode s európskymi potravinami som objavil kaukazské korenie „Chmeli-Suneli“, tak som ho musel odskúšať aj v našej kuchyni....

Sedliacka omeleta s hráškom

Večera

Chutné, obľúbené, spravidla raňajkové, jedlo....

Desiatové muffiny bez lepku s makom a malinami

Poďme si dnes upiecť bezlepkové muffiny. Jednoduché sladké koláče do ruky, ktoré majú toľko možností obmien, že sa nám len tak ľahko nezunujú....

Šťavnatý jablkový koláčik

Takémuto koláčiku sa poteší nielen celá rodinka, ale aj návšteva!...

Jesenná bábovka

Mám rada každé ročné obdobie. Jeseň, ktorá je teraz, má svoje krásne farby a neodolateľné chute....

Pražená biela ryba s kuriatkovou omáčkou

Slané košíčky s cviklovou plnkou

Vychutnajte si tieto jednoduché a trendové chuťovky.

Zemiaková zmes z Verony

A opäť jeden z receptov, kde nechýbajú moje obľúbené paradajky. Tentokrát v kombinácii so zemiakmi...

Šalát s pečenou bryndzou a červenou repou

Makovo-slivkové misky s domácim lístkovým cestom bez lepku

Sezóna maku je v plnom prúde a my sa ho nevieme nabažiť. A tak vypekáme o stošesť....

Pstruh s bylinkovou krustou a zemiakmi z jedného pekáča

Sumček africký vo vínovej omáčke

Rybacie mäso v našej strave je stále nedostatočne zastúpené....

Zapekané cestoviny so syrom a semienkami

Cestoviny

Semienka a mandle sú skvelou chrumkavou zásobárňou zdravých olejov.

Ovsená jablková kaša

Aj táto kaša je veľmi chutná.

Vtláčané medovníky

Šúľance so strúhankou a s čučoriedkami

Sladký obed vylepšený kopčekom šľahačky.

Jemnučké guľky