Kokosovo-kávové rezy
Náš víkendový zákusok... teraz sme mali chuť na kokosové rezy s kávovým krémom s mascarpone.
Bulgur pilav s kuracím mäsom
Esmer bulgur - tmavý bulgur s kuracími stehnami. Veľmi chutný pilav :-)
O - Suimono
Japonská polievka, ktorú som prvýkrát ochutnala v jednej sushi reštaurácii. Tak som sa rozhodla, ...
Chobotnica ala Antonio
Toto sme jedávali v Chorvátsku, domáci to robil vonku, ale dá sa to aj rúre....
Jahodový koláč
Recept je z knihy, , Recepty zo života". Povodne som ho nechcel ani pridat na varechu, ale...
Paprikovo - hubová nátierka na hrianky
Papriku umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme semienok. Rozložíme na pekáč a pri teplote 200°...
Pico de Gallo
Mexická salsa, také zvaná "mexická", nebo "salsa cruda", má spoustu dalších pojmenování a různých...
Orieškový krém
Mám recept na výborný orieškový krém do košíčckov, orieškov, tortičky... je taký univerzálny a...
Mrkvovo-kokosový koláč s jablkami
Netradičný, osviežujúci, zdravý, plný vitamínov a hlavne VÝBORNÝ...
Rýchla diétna nátierka - pokrývka chleba na ráno
Niekedy ráno proste nestíham, tak ako dnes. Otvorím chladničku, a tam maslo, masť,...
Višňovo-makový závin
Jemný, nadýchaný, šťavnatý závin. Jeden z receptov zo zošita mojej starej mamy z roku...
Vitrážne medovníky
Recept na medovníkove cesto je ako na moju chalupku, alebo adventný veniec, len ešte budete...
Dva varianty lineckého a čo s bielkami
Nejaké koláčiky sú už v krabici na balkóne a zostali mi aj vaječné bielky z pečenia, ...
Slovenská bryndza vs Mexické avokádo
Ďalší z receptov, ktorými sa nehanbím priznať ku svojej originalite a pôvodnému riešeniu, kombinácie ingrediencií...
Pekná bryndzová polievka
Foto je zlé kvôli svetlu v kuchyni, najbližšie odfotím lepšie. :)
Špenátové halušky bezlepkové
Špenát necháme rozmraziť a vytlačíme z neho prebytočnú vodu. Pridáme mixované surové zemiaky a vajíčko...
Sushi po česku
Toto jídlo připravuji vždy k nějakým oslavám, jako jsou narozeniny, svátky, Silvestr nebo když...
Kvašáky v plastovej fľaši
Tento rok som sa dozvedela super recept na kvasené uhorky v plastovej fľaške. Mám ho od svojej...
Hrnčekové špaldové brownies
Brownies považujem za najjednoduchší americký dezert/cukrovinku, pretože jeho príprava je veľmi jednoduchá a netrvá dlho...
Polníček so sójovými kúskami, cukrovým hráškom a šampiňónmi
Sójové rezance uvaríme v osolenej vode s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia. Precedíme a necháme mierne vychladnúť....
Pravá talianska ciabatta
Do pekárne si nalejeme najprv tekuté, potom sypké suroviny, cukor na jednu stranu a soľ...
Terina z bravčového kolena
Prišiel čas z dobrôt zimnej zabíjačky, rozhodla som sa miesto tradičnej tlačenky alebo huspeniny pripraviť niečo...
Zemiaky plnené klobásovým mäsom
Robili sme klobásky a tak som si nechala trochu mäsa aj na plnené zemiačiky.
Maďarský guláš s medom a na víne
Med je v mojej kuchyni jedna zo základných surovín, a tak sa na (ne)počudovanie ocitol aj...
Pečeňovo-hlivová fantázia
„Spanilá jazda“ kuracej pečene pokračuje ako variant s jemnou šalotkou a „životabudičom“, stonkami zeleru...
Plnené kuracie prsia s pečenými zemiakmi
Úplne obyčajné jedlo, no tanier je prevoňaný bylinkami.
Kurací guláš
Kuracie mäso očistíme a pokrájame na kocky. Osolíme a okoreníme a necháme ho chvíľku v chlade odležať....
Trubičky s jablkovou náplňou
Trubičky-šamrole sú aj u nás obľúbeným zákuskom, len náplň do nich robím s pečenými jablkami....
Srbský slaný koláč podľa Mili
... alebo spomienky na bývalú prácu a srbskú exšéfku, pretože všetko má svoje "pre" i "proti"....
Jarná praženica so žihľavou
U nás to sú veľkonočné raňajky (ak narastie žihľava). Na vôňu restovanej žihľavy asi nikdy nezabudnem....
