Ultra čoko torta

usacek - fotkausacek, 22. októbra 2009
Ultra čoko torta
Foto: usacek

Naozajstná, pravá, nefalšovaná čokoládová torta. A keď píšem "čokoládová", tak myslím "čokoládová", nie akože kakaová a iné podvody ;)

15 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
100 g
80 g
3 PL
4 ks
4 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Postup je naozaj jednoduchý.. Podotýkam, že čokoládu zvoľte akú chcete. Ja kombinujem mliečnu s horkou. Na slabom ohni rozpustíme čokoládu s mliekom. Do rozpusteného pridáme cukor.

  2. 2

    Do mierne vychladnutej čoko zmesi pridáme žĺtka, múku, smotanu, maslo a sneh z bielkov.

  3. 3

    Všetko spolu poriadne premiešame a šupneme do rúry rozohriatej na 180°C a pečieme cca 1/2 hodinu. Môžete potom skontrolovať zapichnutím špajly, ale upozorňujem, iba ak by bol stred úplne tekutý, tak ešte nejakých 5 max 10 minút dopekajte. Ak je špajla len zľahka pošpinená čokoládou, je to v poriadku, torta úplne stuhne až po vychladnutí.

  4. 4

    Podľa chuti si dajte navrch šľahačku. Tak či tak, je to exkluzívna a pritom jednoduchá dobrota :-)

Diskusia k receptu

10 komentárov k receptu
Názov neklame, samé dobré veci sem idú! Každý, kto ma pozná vie, že keď mám zjesť zákusok, tak len čokoládový. Ale takúto tortu mi ešte nikto neponúkol. Už sa teším, ako si ju ponúknem sama :-)
forneta: zaujimava logika - tym padom cokolada vlastne neexistuje? :-) nuz ale cokolada nie je z kakaa, je kakaovych bobov.. Kakaom som samozrejme myslela prasok, ktory sa casto pouziva do zakuskov ako nahrada cokolady.

Morenajea: ja ju tiez robim uz len cisto z mliecnej - robila som ju prave vcera, ako vzdy mohutny uspech :) a prechadzam k "dietnejsej" verzii - pri mliecnej cokolade takmer vynechavam cukor - max dve PL davam, a rovnako maslo, klesla som na polovicu

Pridaj komentár k receptu: