Raw cuketové špagety
Nechcete sa Vám variť? Nevarte! Fantastické, rýchle, zdravé, osviežujúce, .....
Pečený bravčový bôčik
Máme radi aj takto upravený bôčik. Je pečený na kapuste a paradajkách.
Cestoviny ako ich robí babička (macarrones de la abuela)
Tieto jednoduché cestoviny sú v Katalánsku veľmi obľúbené, hlavne u detí. Nezaobíde sa bez nich ani jedna návšteva u babičiek a ani jedna oslava, na ktorej sú deti....
Zapečená kyslá kapusta
Slaninu pokrájame na menšie kocky, mierne osmažíme, pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska a spolu restujeme....
Výborné morčacie mäso z jedného pekáča
Aj tento recept patrí už niekoľko rokov do mojich TOP 10 receptov. Pred pár rokmi som na tento recept natrafila už ani neviem kde a odvtedy ho robievam....
Lístková roláda s kuracinkou
Recept som našla pred pár rokmi v Dobrom jedle, trochu som si ho upravila. Robievam...
Prívarok z fazule mungo
Viem, že receptov na rôzne strukovinové prívarky je tu dosť, ale skúšala som pre zmenu...
Kuracie prsia na pomarančoch
Opäť jeden z receptov, v ktorých sa kombinuje mäso a ovocie - nejako mi teraz táto...
Šťavnaté fašírky so syrom a tatárkové zemiaky
Výborný recept pre fašírkoidov a milovníkov mletého mäsa. Syr vo vnútri chrumkavej fašírky dodá šťavnatosť za...
Losos s kôprovou omáčkou a zemiakmi
Tento recept je rychly, suroviny su dostupne v nasich obchodoch. Ryby su u nas velmi...
Ríbezľový kysnutý koláč
Kysnuté koláče sa v našej rodine robia často, ako deti sme vyrastali na buchtách a koláčoch,...
Jablká v župane
Ked počujem jablká v župane uuum to je niečo úžasné. Robievam skoro každú nedelu a je to...
Medailónky z daniela so šípkovou omáčkou a zemiakovo-paštrnákovým pyré
Máme šťastie, že máme zdroj kvalitnej diviny. Veľa ľudí má voči nej predsudky, no...
Bravčový steak
Víkend bol plný slnka a práce na záhrade a večer sme si zaslúžili krásny bravčový steak a...
Grilovaný filet z lososa na špenáte a pečených zemiakoch
Losos má výborné, krehké mäso, ktoré je nielen ľahko stráviteľné, ale aj veľmi zdravé...
Kuřecí směs se zeleninou
Mám rád směsi. Je to rychlé a většinou se povede. Nikdy nenapíši že je to...
Kuracia roláda plnená hubovou plnkou a kapiou
Asi je veľa receptov na kuraciu roládu ale vyskúšala som túto kombináciu. Je výborná...
Bryndzové halušky - pravé stredoslovenské
Speváčka z folklórnej skupiny Družina Dana Kurtíková uvarí v našom štúdiu pravé stredoslovenské bryndzové halušky.
Ražniči
Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a paprikou. Polejeme troškou...
Zapekaný karfiol s brokolicou a zemiakmi
Očistené zemiaky si predvaríme, ocedíme , vysypeme na plech. Karfiol si rozdelíme na ružičky , umyjeme, predvaríme(vypneme...
Tymiánové bravčové karé so smotanou
Do dietního jídla má tato úprava daleko, ale proč si občas nezahřešit :)
Sekaný maslový rezeň
Tento recept mám od priateľa s ktorým som chodieval na zabíjačky. Robím ho keď naň dostanem...
Žobrácka kaša
Očistenú a umytú bravčovú hlavu s vnútornosťami uvaríme v mierne osolenej vode tak, že sa mäso...
Kelový prívarok
Takýto prívarok máme doma radi. Podávam ho s opečenou klobáskou, alebo mäsom na šťave.
Pečená krkovička v horčicovej marináde
Bravčová krkovička je mäsko vhodné na pečenie či grilovanie, lebo aj po úprave zostáva šťavnaté popri...
Teľacie plátky na hubách
Zase som trošku zablúdila do talianskej kuchyne... už mám tej zimy dosť, tak aspoň v kuchyni...
Šalátová polievka kyslá
Od dnes opatrujem vnučku, keďže som kúpila šalát na dekoráciu "vianočných raňajok", tak som...
