Klasická koložvárska kapusta
Tento recept mám od svojej maminy, je vynikajúci, aspoň pre mňa :) Dobrú chuť.
Bravčový tokáň
Na masti osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájanú slaninu a po chvíli aj nasekaný cesnak...
Zemplínske holúbky
Tento recept sa využíva aj na svadbách, je tradičným jedlom zemplína, ale v rôznych obmenách ho poznáme...
Zapekané zemiaky s mäsom na spôsob živánskej
Nevedela som, čo dnes urobiť na obed, no a keďže som našla v mraziaku odložené nakrájané kúsky...
Mäsové guľky v kyslej kapuste
Mleté mäso je u nás obľúbené a je možné na viacero úpravy. Ja som navarila dnes...
Inšpiratívny mletý rezeň
Ako inak, inšpirovala som sa varechou, bolo tu nedávno pár receptov na mletý rezeň, ...
Rezne mňam, mňam
My to robievame na Silvestra, alebo keď čakám návštevu. Deň pred tým si rezne naložím...
Roštenka z bravčového mäsa
Opražíme si cibulu nakrájanu na kocky na oleji. Priravíme si bravčové mäso. Umyjeme, nakrajame...
Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca
Recept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre...
Šťavnaté fašírky so syrom a tatárkové zemiaky
Výborný recept pre fašírkoidov a milovníkov mletého mäsa. Syr vo vnútri chrumkavej fašírky dodá šťavnatosť za...
Bravčové mäso na červenom víne
Mám kamaráta v ČR a ten mi občas posiela recepty, takže pochádza z nejakej českej stránky,...
Bravčová panenka na spôsob Wellington podľa G. Ramseyho
Na tento recept som sa chystala veľmi dlho, ani sama neviem prečo. Ale stálo zato...
Bravčové karé na čerstvej paprike
Velmi jednoduchy a chutny obed ci večera, ktora sa može podavat s ryžou, alebo zemiakmi...
Škvarková (sterilizovaná) nátierka
Okrem predvianočného obdobia je toto obdobie zabíjačiek, preto som sa rozhodla prispieť aj našim rodinným receptom...
Bravčové mäso na paprike a paradajke
Mäso som umyla, nakrájala na rezne, osolila a okorenila mletým čiernym korením.
Spišské párky
Na prípravu spišských párkov je najvhodnejšie mäso z tretieho až štvrtého dňa po zabíjačke. Mäso každé...
Marinované bravčové rebierka
Prísady na marinádu zmiešame dokopy vo väčšej miske. Rebierka umyjeme, osušíme a pokrájame pozdĺž kostí....
Panenka v slaninke s dubákovou omáčkou
Recept pripravil Marián Novák, kuchár hotela Tilia v Pezinku
Pečený guláš
Tento recept som našla niekde na internete a ja som si tam ešte pridala paradajky a papriku...
Pečené bravčové mäsko na horčici so smotanovými zemiakmi
Nedávno som listovala v mojom prvom kuchárskom zošite, ktorý som si kedysi tvorila spolu s mamou......
Plnený kapustný list
Už roky som mal chuť na plnený kapustný list, ale nik mi ho neuvaril... Tak...
Zapekané zemiaky z kyslou kapustou a bravčovými plátkami..
Neudávam, množstvo surovín, nech si to každý pripraví podľa seba...
Krkovička pečená na kremžskej horčici a šampiňónoch
Bravčovú krkovičku si pokrájame na plátky hrubé asi 1 cm. Osolíme, okoreníme z oboch strán....
Študentský rezeň
Bravčové karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Jednoduchá sedliacka polievka :)
Túto polievku si varíme hocikedy cez týždeň, urobí sa rýchlo a s chlebíkom zasýti.
Zapečené cestoviny so špenátom
Toto je x-tá variácia na moju obľúbenú tému - zapečené cestoviny.
Šošovicová polievka kyslá
Túto kyslú polievku má strašne rada moja vnučka a keďže ju teraz mám na starosti, tak...
