Zemiakové placky

Bramborové placky se zelím a uzeným masem

Name: Bramborové placky se zelím a uzeným masem
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 600 g varené; vajce, 1 ks; soľ, 1 KL; korenie čierne mleté, podľa chuti; mäso údené, 250 g varené; kapusta kyslá, 300 g; cibuľa, 1 ks; olej, podľa potreby; múka hladká, 200 - 300 g

rubyrom, 18. októbra 2018

Bramborové placky se zelím a uzeným masem

Foto: rubyrom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zemiakoveplacky #kyslakapusta #udenemaso #zemiaky #placky #kapusta #kapustoveplacky

4
porcie

45 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g varené	zemiaky
1 ks	vajce
1 KL	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
250 g varené	mäso údené
300 g	kapusta kyslá
1 ks	cibuľa
podľa potreby	olej
200 - 300 g	múka hladká

Postup

1
Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme a na cibuli podusíme.
2
Brambory ještě teplé oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vychladlé podušené zelí, vajíčko, nakrájené maso, sůl, pepř a mouku podle potřeby a propracujeme těsto.
3
Rukou uděláme placičky, obalíme v mouce a smažíme na oleji.

Tiež zemiakové placky:

Zemiakové placky s kyslou kapustou

Zemiakové placky s údeným lososom (fotorecept)

Chrumkavé mini zemiakové placky (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 19. októbra 2018 o 06:55

Pěkný recept. Smažila bych na masti, plackám to jen prospěje. Prudce jedlé foto.

@zareaguj

Pekný komentár

3x farbuska, mijaita a terinka55

rubyrom

rubyrom 19. októbra 2018 o 08:12

@Haji (19.10.2018 06:55)

Děkuji, máte pravdu na masti smažené je chutnější, ale ze zdravotních důvodů používám raději olej. Manžel sádlo nesmí. Ale i tak jsou placky velmi dobré.

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji a terinka55