Carpaccio z jeleňa so šampiňónmi
Jelení chrbát odblaníme, opracujeme, osolíme, okoreníme a na oleji sprudka opečieme zo všetkých strán...
Polievka z hlivy ustricovitej
Všetku zeleninu nakrájame na rezančeky, cibuľu najemno, toto všetko mierne orestujeme na oleji, zasypeme...
Nektarinkovo-marhuľový džem
Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...
Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom
Táto kombinácia byliniek na kurčati má u mňa dnes premieru.
Krumpliguláš
"Polievka je grunt!" Týmto príslovím sa riadi môj manžel a preto u nás polievočka jednoducho musí byť,...
Krémové makové rezy
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne vyšľaháme cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak a...
Šunková roláda
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Roztlačíme vidličkou vajcia a pridáme tvaroh, mlieko,...
Slaný koláč z cukety
Výborný koláč, ktorý je rýchlo hotový a skvelo chutí. Tú cuketu tam nieje ani cítiť....
Nátierka z koreňovej zeleniny
Túto nátierku robím z rovnakého dielu nastrúhanej surovej mrkvy, petržlenu, celeru a posekanej cibule....
Celozrnno-orechové palacinky
Moja mamka robievala palacinky väčšinou celé doobedie. Piekla ich na jednej panvici a dávala ich postupne...
Úžasné scones so sušeným ovocím podľa Jamieho Olivera
Už si nepamätám, ako som natrafila na tieto rozkošné anglické čajové koláčiky - ale zamilovala som sa do nich na prvý pohľad a potom na prvé ochutnanie....
Waffle z kokosového mlieka a strúhaného kokosu
Skvelé, chutné a jednoduché raňajky. Waffle ozvláštnené kokosovou chuťou sú jemné, nadýchane a určite...
Ruská zmrzlina
Túto zmrzlinu ma naučila babička a jedávam ju cez leto aj 4 krát. Je to proste...
Bravčová panenka z Frankenwaldu
Takýmto spôsobom sa pripravovala bravčová panenka v penzióne môjho priateľa v Bavorsku- Frankenwald u môjho priateľa Paula....
Plnené kuracie stehno
Veľmi obľúbené jedlo, preto že kuracie mäsko máme radi v každej podobe. je ľahké a...
Rebarborový-kokosový šálkový koláčik
1. 5. a v záhrade prvé "ovocie" REBARBORA nádherná, až sa sama pýtala na koláčik...
Pudingový mrežovník s rebarborou a orechami
Recept je z časopisu, Báječnej ženy. No urobila som si menšie úpravy a namiesto sliviek, som dala...
Štavnatá hovädzia slabinka k domácemu chlebu
Iowa a farmári, patria nerozlučne k sebe! Ich „country style“ kuchyňa má dobré meno. Farmár_Redneck,...
Karamelová torta k 33. narodeninám
Narodeninovú tortu som upiekla jednému členovi našej rodiny. Priemer formy je 22 cm.
Fazuľové pagáčiky
Velmi príjemné pagáčiky, hlavne pre tých, ktorí nemôžu konzumovať bravčové mäsko. chuťou pripomínajú škvarkové...
Domáce sladké mandľové mlieko
Veľmi rýchle a jednoduché domáce mandľové mliečko:) Lacnejšie aj chutnejšie ako z obchodu:)
Kakaové pečiatkové keksíky
Všetky sypké suroviny dáme do misky a premiešame. Pridáme maslo a vajcia a spracujeme na cesto....
Zdravé raňajky z Avokáda
Pochádza z Indonézie a je tak jednoduché že to zvládne aj , , muž" pokial sa mu...
