Pistáciový koláčik

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom vyšľaháme do penista. Pridáme múku, práškový cukor, kakao a napokon sneh z bielkov opatrne vmiešame do cesta. Na plech si dáme papier na pečenie, vylejeme naň cesto a pečieme.
2. 2

   Po vychladnutí, si dáme konzervu s karamelovým salkom do teplej vody trochu roztopiť . Potom ho natrieme na cesto.
3. 3

   Do 200ml mlieka si rozmiešame dva pudingy pistáciové a ostatné 400ml mlieka dáme variť aj s kryštálovým cukrom, urobíme hustú kašu . Medzi tým vymiešame maslo s práškovým cukrom a keď puding vychladne postupne ho vmiešame do masla.
4. 4

   Plnku natrieme na karamelové salko.
5. 5

   Maslo s čokoládou rozpustíme nad parou a na koláčik nanesieme až keď bude letná inak by sa plnka rozliala.
6. 6

   Nakoniec koláčik posypeme s nasekanými pistaciámi. A hneď dáme do chladničky vychladnúť.
7. 7

   Keď budete krájať vždy namočte nôž do teplej vody, aby sa to pekne krájalo, inak sa čokoláda poláme.