Recept pochádza z časopisu Život - len je samozrejme upravený na bezlepkovo. Upravujem takmer všetky recepty, ktoré sa mi na obrázku páčia - nebudem Zobraziť celý popisRecept pochádza z časopisu Život - len je samozrejme upravený na bezlepkovo. Upravujem takmer všetky recepty, ktoré sa mi na obrázku páčia - nebudem sa predsa pozerať, ako chutia "lepkáčom" zákusky a koláče. Fotiť som stihla len finálny výsledok.
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 9 ks |
|
| 9 PL |
|
| 6 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1 ks Dr.Oetker |
|
| 1 PL |
|
| 1 PL |
|
| štipka noža |
|
| PLNKA: | |
| 1,5 l |
|
| 3 ks(sáčky) (Zlatý klas) |
|
| 8-9 PL |
|
| 1 ks |
|
| 250 ml |
|
| 200 g |
|
| 100 g |
|
| 50 g posekané |
|
Postup
-
1
CESTO: Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridávať žĺtky a múky s kypriacim práškom a guarovou gumou. Cesto rozdeliť na tri časti - do jednej zapracujeme kakao, do druhej orechy, tretia zostane pôvodne žltá. Všetky tri cestá upiecť samostatne na plechu vyloženom papierom na pečenie. Žlté cesto stiahnem z papiera a preklopím z dosky naspäť na plech - tam pracujem s plnkami.
- 2
PLNKA: Hrozienka namočíme do rumu. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme podľa návodu na obale hustý krém, ktorý tiež rozdelíme na tri časti. Ja varím v tzv. mliekovom hrnci - neprihorí. Vychladnuté žlté cesto zľahka pokvapkáme rumom, natrieme tretinou pudingu a posypeme v rume namočenými hrozienkami - asi polovicou. Hrozienka prikryjeme kakaovým cestom, ktoré je stále na papieri na pečenie - ľahšie sa pracuje s cestom - netrhá sa. Pokropíme znovu rumom, natrieme časťou pudingu a posypeme mletými orechami.
- 3
Na toto položíme orechové cesto, tiež ešte na papieri - aby sa netrhalo, a až potom opatrne stiahnem papier. Pokropíme rumom a potrieme zvyšným pudingom. Posypeme hrozienkami a na hrubo posekanými orechami. Necháme v chlade stuhnúť. U nás veľmi chutí - plnky sú ľahké, bez masla, a ako hovoria u nás doma - má to "život"
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu