(recepty podľa klikanosti)

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Ovocno-zeleninové čatní na mede

Prílohy

Perlička na pive a mede so šafranovým rizotom

Prsia z perličky osolíme, okoreníme, opečieme ju na masle, pridáme med a pivo. Perličku dorábame...

Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu

Zemiaky zbožňujeme v akejkoľvek podobe a takto pripravené sú chutné nielen na zahryznutie, ale aj na...

Kapusta ako mozoček

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Kakaový závin s banánom

Koláče

Na predvádzaní misky rýchlokysky robili kysnuté buchtičky s banánom. Doma som to vyskúšala a trocha vylepšila...

Veľkonočný baránok

Extrémne rýchle, veľmi jednoduché a aj chutné.

Hríby s quinoou a parmezánovým krémom

Pochúťka z kukurice

Drobné očistené šúľky kukurice uložíme na misu, osolíme a 24 hodín necháme stáť. Potom ich...

Prípitok z čili krídeliek

Kuracie mäso

Arašidy nasucho opečieme na panvici. Olivový olej, trochu strúhaného zázvoru, rajčiny, mletú papriku,...

Sladkosť z cícerovej múky

Boduje u vegetariánov i u priateľov mäsožrútov. Všetky suroviny sa dajú zohnať na Slovensku a je...

Kelový prívarok so špargľovou penou a plátkom tuniaka

Zdravé a výživné, trochu klasické, trochu nové.

Šalát zo zeleniny a z quinoy

Quinou preberieme, dáme do sitka a niekoľkokrát prelejeme horúcou vodou. Necháme odkvapkať. Potom ju...

Skryté mäso

Inšpirovala som sa receptom z Báječnej ženy "Rybie filé so zeleninou". Robila som od oka,...

Orechové trubičky

Mňaaam

Zelerové osvieženie

Šaláty

Vynikajúci letný šalátik, dobre padne v horúcich dňoch

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Paprikovo– paradajkové zemiaky

Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí olúpeme a nakrájame na väčšie kocky. V hrnci na...

Pečená treska s vanilkovým pyré a baby karotkou

Tresku opracujeme, nakrájame na porcie, osolíme a opečieme z jednej strany do hotova. Zemiaky...

Panenka s hubami a gaštanmi

Tvarohová nátierka

všetko nakrajať nadrobno pridat k tvarohu zamiesať a podava sa s chlebikom alebo s pecivom

Kávovo-čokoládová pena s tofu

Horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Uvaríme espresso a necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu.

Gofio smoothie

Nápoje

Smoothie s gofiom zasýti omnoho viac. Je výborné ako rýchle raňajky.

Ragú zo zubáča a z brokolice

Vanilková zmrzlina

Tento recept je veľmi chutný a jednoduchý.

Kokosovo-brusnicové guľky

Rýchle hravé a zábavné varenie je TOP !!! A ak môžte zapojiť aj deti je to skvelé...

Hubový veniec s hruškami

Komerčný recept Doba prípravy: asi 40 minút Doba kysnutia: asi 50 minút Doba pečenia: asi 35 minút asi 12 kusov

Kolieska s kačacou paštétou a cibuľovou marmeládou

Slané chuťovky

Minestrone s kvetovou špičkou

Hovädzie mäso

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, prilejeme asi...

Veľkonočné praclíky

Do preosiatej múky pridáme rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, ...

Diabolský studený bôčik

Do vody dáme bôčik, cesnak, zrnká čierneho korenia a zrnká nového korenia. Všetko varíme,...

Pestrý cestovinovo-zeleninový šalát

Cestoviny

Na dnešný obed som pripravila rodine tento skvelý cestovinovo-zeleninový, no hlavne chutný a zdravý šalát, ...

Pyré z jabĺk a manga

Komerčný recept Pochúťka pre veľkých maškrtníkov.

Vareniky s višňami

Králik v plnke