Jednoduchá marinovaná ryba
V letných horúčavách je toto veľmi príjemné a ochladzujúce jedlo, ktoré sa dá navyše pripraviť dopredu....
Rybička v hranolčekovom hniezdočku
Jedlá pripravované v jednom hrnci alebo pekáči sú veľmi obľúbené pre svoju časovú nenáročnosť....
Benátske sardinky (Sarde in saor)
Už v stredoveku slúžili „sarde in saor“ ako rybie konzervy na dlhých námorných cestách. Dnes mnohých...
Glazovaná platesa (halibut)
Chutná morská ryba, ktorá sa dá pripraviť na viacero spôsobov. Má dosť výraznú rybaciu vôňu...
Stredomorská ryža s treskou a so zeleninou
Klasický recept, ktorý spája chute mora so sviežosťou zeleniny....
Burger s tuniakom
Môžete použiť aj iný druh ryby, napríklad mečiara, fantázii sa medze nekladú....
Rybí koláč so zemiakovým pyré
Zemiaky som ošúpal, pokrájal a dal variť kým neboli mäkké. Keď sa uvarili, spravil...
Makrela v šalviovej omáčke
Ryby sú nenahraditeľné a nevyrovná sa im žiadne iné mäso....
Rybacia polievka Halászlé
Ryby rozmrazíme. Na oleji postupne osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, čerstvú papriku a nakoniec cesnak....
Makrelový steak s červeným vínom, brusnicami a batatovým pyré
Moderná kombinácia výrazných chutí....
Citrónovo-bylinkové rybie filé na zemiakovom pyré s chrumkavými chipsami
Moderné a ľahké jedlo...
Citrusová pražma s bylinkovým maslom a pečeným baklažánom
Šťavnatá pražma pečená s citrusmi, tymianom, rozmarínom a bylinkovým maslom...
Halušky z morského vlka na špargľovom ragú s vínovou omáčkou
Ľahké halušky z morského vlka, podávané na chrumkavom špargľovom ragú s brilantnou vínovou omáčkou.
Pečený pstruh plnený zeleninou
Ryby umyjeme, osušíme a osolíme z oboch strán. pripravíme si plech s papierom na pečenie...