(recepty podľa klikanosti)

recept som našla náhodou, vyskúšala a osvedčil sa nad očakávanie :-)

Dubákové mäsovinky s cesnakovým pyré

Pripravíme fašírky ako zvyčajne, len do nich pridáme nakrájané pečené dubáky.

Zapekaná kvaka ako príloha

Niekde som citala ze kvaka bola v nasej oblasti pouzivana hojne pred tym ako Krystof Columbus priniesol...

Malinový džem so zázvorom

Dezerty

Komerčný recept

Tekvicová polievka

Keďže zo sezónny tekvíc ešte niečo zostalo :)

Avokádovo-hráškový talíř

Saláty, zeleninu mám hodně ráda. Tahle neobvyklá kombinace mi učarovala.

Plnené šampiňóny portobello v paradajkovej omáčke

Portobello očistíme a vyberieme z každej lyžicou vnútro, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.

Studená kôprová polievka s cuketou

Cuketu a zeler odšťavíme. Do šťavy pridáme ostatné ingrediencie a rozmixujeme do hladka.

Hráškový krém s Granny Smith a magret fumé

Polievky

Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na tenké...

Špaldové mašličky

Dezerty

Konečne som si kúpila špaldovú múku a vyskúšala som z nej napiecť kysnuté. Veľmi som bola...

Kapustové karbonátky

Kyslú kapustu pokrájame a zahustíme múkou. Pridáme mletú rascu, vajcia, soľ, salámu alebo udené mäso nakrájané na...

Tuniak s ratatouille a mandľami

Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...

Karfiolovo-houbové pyré s kuřecími kousky na másle

Kuracie mäso

Velmi jemné, lahodné a lehké jídlo

Pletené vanilkáčky

V mise zmiešame smotanu, žĺtky, oba tuky, obe múky, droždie, cukor a...

Batátový krém s olejom s medvedím cesnakom

Vianočná torta s mandľovou šľahačkou

Torty

Rúru si predhrejeme. Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Oddelíme žĺtky od bielkov, žĺtky...

Čokoládovo - orechové koláčiky

Vlašské orechy zomelieme. Zopár kúskov nasekáme nožom na väčšie kúsky a odložíme na posypanie. Pripravíme...

Pštrosie guľky s bryndzou a pečenou zeleninou

Ekşili köfte çorbası

Hovädzie mäso

Kyslovkavá jogurtová polievka s köfte gulôčkami a krupami :-)

Špargľové košíčky s kozím syrom

Sezónna zeleninka špargľa, veľmi diétna, bohatá na beta-karotén, krv čistiaci efekt, pomáha pri...

Velikonoční omeleta na Zelený čtvrtek

Protože trochu dodržujeme tradice , tak jsem udělal omeletu ale opět tak jak mám ve zvyku zpracovat...

Pečené hermelínové fašírky

Veľmi chutné fašírky sa dajú pripraviť aj z obľúbeného plesňového syra....

Dvojfarebné paprikové želé s cesnakovou omáčkou

4 formičky z varného skla (po 200 ml) vypláchneme studenou vodou. Papriky očistíme, umyjeme a...

Paštéta s oškvarkami a cibuľovo-cviklovým džemom

Bravčové mäso

Paštéta: Nakrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme bravčové mäso, pečeň, osolíme a okoreníme, pridáme...

Torta pre moju mamku k 55tke :) korpusy

Torty

konečne mám čas a chuť pridať tortu ktorú sme spolu s mojou veľmi dobrou kamarátkou ukuchtili pre...

Závin s plnkou z jabĺk, orechov a maku

Závin s dulami, jablkami a aróniou

Plody arónie obsahujú vitamíny A, C, P, PP, B2, B9, E...

Pečené býčie rebro s karlovarskou knedľou

Bravčové mäso

Slávne národné gastronómie si vážia jedlá svojich prababičiek. Mali by sme si z toho vziať poučenie;...

Celozrnné zeleninové cestoviny

Cestoviny

Rajčiny, papriku aj očistený kaleráb pokrájame na kocky. Fazuľku pokrájame na dlhšie kúsky. Cibuľku...

Baklažánovo-roquefortové závitky

Slané chuťovky

Baklazan je v v stredomorskej kuchyni oblubenou zeleninou. Male vychladene zavitky s roznou naplnou sa podavaju...

Vyprážaný syr inak

syr nastrúhame, šunku nakrájame. Misky si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou, potom už len...

Babkine pagáče s oškvarkami

Chlieb

Uvaríme si zemiaky v šupke, ktoré potom postrúhame. Vajcia, kvasnice, prášok do pečiva...

Pikantné krídelká a šalát s cuketou

Kuracie mäso

Najobľúbenejšie jedlo môjho manžela. Krídelká. Avšak o nič horšie v tejto marináde nie sú ani...

Inuškine cesnakové slimáčiky