Zapečené plnené šampiňóny

Name: Zapečené plnené šampiňóny
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: šampiňóny vaščie, 8 ks; cibuľa, 1 ks; slanina oravská, 50 g; olivový olej; kečup, 2-3 PL; syr strúhaný, 100 g; maslo, 2 PL; soľ; rasca drvená

vanilka18, 4. januára 2010

Proste mňam :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

8 ks	šampiňóny vaščie
1 ks	cibuľa
50 g	slanina oravská
	olivový olej
2-3 PL	kečup
100 g	syr strúhaný
2 PL	maslo
	soľ
	rasca drvená

Postup

1
Zo šampiňónov odstránime nožičky a mäkkú časť klobúčika (tú tmavšiu). Všetko okrem klobúčikov dáme do misky.
2
Klobúčiky pomažeme maslom a dáme do vymazanej zapekacej misy.
3
Do klobúčikov nasypeme soľ a rascu
4
Na panvici rozpálime olej, pridáme nakrájanú cibuľu, slaninu a zbytok zo šampiňónov. Zmes orestujeme a primiešame ostrý kečup.
5
Pripravenou mierne vychladenou zmesou naplníme klobúčiky šampiňónov a posypeme strúhaným syrom.
6
Šampiňóny dáme zapiecť asi na 20-25 minút do predhriatej rúry.
7
Podávame z varenými zemiakmi posypanými strúhaným syrom.