Šunkové závitky s uhorkou

Name: Šunkové závitky s uhorkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: uhorka šalátová menšia, 1 ks; syr tvarohový smotanový mäkký, 250 g; kôpor sušený, 1 KL; šunka obdĺžniková (240 g), 8 plátkov

redakcia, 4. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

Suroviny

1 ks	uhorka šalátová menšia
250 g	syr tvarohový smotanový mäkký
1 KL	kôpor sušený
8 plátkov	šunka obdĺžniková (240 g)

Postup

1
Uhorku umyjeme, osušíme a po dĺžke rozpolíme. Lyžicou odstránime semienka a potom ju ešte raz rozkrojíme po dĺžke na 8 asi 1 cm hrubých prúžkov. V mise premiešame tvarohový syr a kôpor. Plátky šunky položíme na dosku, na každý plátok dáme asi 2 PL syra a starostlivo rozotrieme až k okrajom plátkov.
2
Na užšej strane plátku položíme po jednom uhorkovom prúžku a presahujúce časti uhorky odrežeme. Potom šunkové plátky zvinieme a závitky dáme asi na 20 minút do chladničky.
3
Vychladené závitky nakrájame ostrým nožom naprieč na 4 rovnako veľké kúsky. Rozložíme na tanier a podávame.