Mošonská zelotekvica

Name: Mošonská zelotekvica
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tekvica stredne veľká, 1 ks; zemiaky, 1 ks; zelenina mrazená, 1 balenie; cibuľa, 4 ks; paprika zelená, 1 ks; vajcia, 4 ks; smotana kyslá, 250 ml; jogurt biely, 1 ks; kôpor; olej; korenie čierne mleté; soľ

redakcia, 5. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	tekvica stredne veľká
1 ks	zemiaky
1 balenie	zelenina mrazená
4 ks	cibuľa
1 ks	paprika zelená
4 ks	vajcia
250 ml	smotana kyslá
1 ks	jogurt biely
	kôpor
	olej
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Tekvicu, zemiaky očistíme a pokrájame na plátky, pokvapkáme olejom, osolíme a premiešame. Mrazenú zeleninovú zmes a pokrájanú zelenú papriku chvíľu podusíme spolu s cibuľou. Pekáč potrieme olejom, rozložíme cibuľu, tekvicu, zemiaky, zeleninovú zmes, osolíme, okoreníme a opäť dáme zemiaky.
2
Dáme piecť do vyhriatej rúry. Pred dokončením zmes polejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali vajcia. Dáme znova do rúry a dopečieme do chrumkava.
3
Podávame poliate bielym jogurtom a posypané posekaným kôprom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

haston

haston 11. septembra 2010 o 21:52

skúsim - uvidím...:-)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

stefanus191

stefanus191 12. septembra 2010 o 04:58

som zvedavy, co tam urobi ten jeden zemiak??, moznoze doda skrobu...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

zvoncek

zvoncek 26. novembra 2011 o 23:45

zdá sa mi, že ten jeden zemiak je preklep, asi sa toho pridáva viac.,
taktiež označenie 1 balenie mrazenej zeleniny je nejednoznačné, čo sa týka nielen množstva (balenia bývajú od 250g po 1500g), ale hlavne
zloženia

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár