Bezlepkové rožteky

Bezlepkové brownie rožky

Name: Bezlepkové brownie rožky
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: porcií
Ingredients: múka bezlepková Promix UNI, 150 g; čokoláda, 50 g (rozpustená nad parou); kakao, 1 PL; mandle, 60 g mleté; cukor práškový, 30 g; žĺtok, 1 ks; maslo, 120 g; čokoláda, 50 g (rozpustená); kokos strúhaný; cukor práškový

novalim, 11. novembra 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Ak máte radi čokoládu, tak ste na správnej adrese. Recept na bezlepkové brownie rožky vás určite dostane. Jeho základom je roztopená čokoláda, ktorá Zobraziť celý popisAk máte radi čokoládu, tak ste na správnej adrese. Recept na bezlepkové brownie rožky vás určite dostane. Jeho základom je roztopená čokoláda, ktorá ide priamo do cesta ale aj na ozdobenie už upečených rožtekov. Ak máte doma našu múku Promix UNI, môžete sa rovno pustiť do pečenia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #cokoladoverozteky #bezlepkoverozteky #cokolada #rozteky

45 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Suroviny

150 g	múka bezlepková Promix UNI
50 g (rozpustená nad parou)	čokoláda
1 PL	kakao
60 g mleté	mandle
30 g	cukor práškový
1 ks	žĺtok
120 g	maslo
Na ozdobenie:
50 g (rozpustená)	čokoláda
	kokos strúhaný
	cukor práškový

Postup

1
Múku Promix UNI a ostatných suché prísady dobre premiešame, pridáme roztopenú čokoládu, žĺtok a maslo a ručne vypracujeme cesto.
2
Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chladne odpočinúť aspoň hodinu. Potom ho vyberieme a na pomúčenej doske vyšúľame do valčeka s priemerom asi 3 cm.
3
Ten krájame na 1 cm kúsky, z ktorých vygúľame a vyformujeme rožteky. Dáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 200 stupňoch asi 10-12 minút.
4
Vychladnuté rožky zdobíme roztopenou čokoládou, strúhaným kokosom alebo práškovým cukrom.