Dedinský chlebík
Skúšam postupne piecť doma chlebíky, baquetky, toastové chleby... Tento recept mám z knihy Chléb a...
Bravčové na zázvore s kurkumou
Dnes som chcela experimentovať so zázvorom, lebo som s ním nemala nejaké skúsenosti, tak som...
Bezlepková punčová torta
Biely korpus: Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov. Pridáme cukor, žĺtky, olej, vodu...
Šalát z bažantích pŕs s prepeličím vajíčkom
Očistené, uvarené bažantie prsia nakrájame na malé kocky. Pridáme majonézu, soľ, korenie a...
Bylinkový chlebíček s česnekem a sýrem
Část vlahého mléka vlijeme do hrnku, vsypeme droždí s cukrem a necháme pár minut vzejít....
Cestovinový šalát II.
Nuž, urodila sa mi zelená fazuľka vigna čínska, tak som skúsila, aká bude:-)
Banánovo- salónkový koláč
Po Vianociach nám vždy zostane kopa saloniek a kolekcií, ktoré už nikomu nechutia, tak som...
Panna Cotta s ovocnou čiapočkou
Čiapočka: Do hrnca nasypeme želatínu (ja som použila žltú, aby bola farba sýtejšia) a zalejeme 2...
Sladká bomba
Ak príde nečakaná návšteva či je nedeľné popoludnie, vždy je čas na rýchlu sladkú bombu...
Prekladané šišky
Včera som piekla takéto šišky. Tento recept ma lákal tak som skúsila ale kto nemá...
Zajačie raňajky alebo recept na výbornú veľkonočnú marmeládu
Určite nemusíte túto marmeládu pripravovať iba k Veľkej noci. Aspoň ja ju robím viackrát do roka,...
Špaldové pečivo
Rada doma pečiem domáci chlieb, a tak bolo načase, aby som skúsila upiecť aj...
Brokolica s jogurtom
Brokolicu rozoberieme na ružičky, krátko povaríme, zlejeme a necháme odkvapkať. Jogurt ochutíme citrónovou šťavou...
Kurča Ratatouille
Tento recept zvyknem pripravovať v lete, keď je sezóna tekvíc, cukín, paprík a paradajok....
Cestoviny s kuracinkou
Jedného dňa som nevedela, čo rýchle pripraviť mužovi na obed, tak som pozrela do chladničky, čo tam...
Carpaccio z mušlí sv. Jakuba
Mušle sv. Jakuba nakrájame na veľmi tenké plátky (kolieska), ktoré pomocou okrúhlej formičky uložíme na...
Hráškový "tatarák"
Výborné hráškové jedlo som ochutnala prvýkrát už dávnejšie v MoshiMoshi. Ak niekomu verím, kto mi...
Slimáky z medového cesta
Recept som našla na stránke " nazjedenie" Dobrá obmena klasického kysnutého cesta, pri pečení krásne voňalo...
Palacinky od priateľa na Skype
… a ním je Ing. Mirko Hríbik. Výsledný chuťový efekt však závisí na: a) dobre...
Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi
Náš obedík. Mala som ešte dva kúsky morčacieho pečeného mäsa tak som rozmýšľala čo s tým...
Bryndzové gnudi
Zmiešaním surovín uvedených v recepte získame voňavé a vláčne cesto. Z cesta tvarujeme gule s hmotnosťou cca 30...
Jablková galetka s vanilkovým krémom
Neviete ako využiť čerstvé jablká? Napečte si vynikajúcu jablkovú galetku s vanilkovým pudingom.
Hubové krupoto na víne s bryndzou, kešu a slaninkou
Milujem fúzie a prepájanie tradičnej kuchyne s niečim malým novým. Inovovať a kreovať to je moje....
Kakaovo-piškótový srnčí chrbát
Tieto recepty obľubujem, pre ich rýchlu prípravu. Je v nich veľa výborných dobrôt.
Rizoto z hovädzieho srdca, šampiňónov a z mascarpone
Mám šťastie na dobrých susedov:-) Či už na Slovensku, vo Francúzsku alebo v Maďarsku, kde...
Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder
Chowder je popularna americka polievka z plodov mora , alebo zeleniny, na mliecno smotanovom zaklade....
Orechové štvorce
Keďže v kalendári máme ešte stále zimu, aj keď vonku to tak nevyzerá, zaujal ma...
Domáce ravioly so špenátom a syrom
Do hrubej múky zapracujeme vajíčko, olivový olej a vyvaľkáme tuhé cesto. Vložíme ho do mikroténového vrecka a necháme v...
