(recepty podľa klikanosti)

Jednoduchý recept s nádychom modernej gastronómie.

Cesnaková polievka

Túto cesnakovú polievku je možné pripraviť iba ak robíte bryndzové halušky. No výsledok ale stojí za...

Grilovaná bruschetta so šalátom

Večera

Paradajky zblanžírujeme (blanžírovanie = krátke povarenie a následne schladenie a ošúpanie) a nakrájame na kocky. Cibuľu,...

Letný osviežujúci koktail

Nápoje

zdravý koktail :-)

Orechová torta s višňami a šľahačkou

Torty

Ešte som mala višne, tak som piekla.

Nivovo– paprikové šamrolky

Lístkové cesto rozvaľkáme paličkou. Trubičky na šamroly jemne potrieme olejom a rezané plátky cesta navinieme smerom...

Zmrzlinky

je to dobrý koláčik, videla som aj tu podobný recept, len s inou plnkou.

Kapucínova torta

Torty

Tento recept mám z internetu teda z youtube. Je to veľmi dobrá torta, ja som ju...

Pečený losos na letnej zelenine

Recept spája chutné plody, ktoré nám leto prináša... Túto úpravu lososa so zeleninou som našla...

Hubová masala s jarnou cibuľkou

Podávame s plackami, napríklad: Čapati, Paratha, Naan.

Nevyprážaný syr (alternatíva toho vyprážaného)

Tento recept som pred nejakými 15 rokmi našla v nejakom časopise a odvtedy inak syr nerobíme...

Pečené zemiaky s rukolou a sójové plátky so sezamovým olejom

V jeden a pol litri vody zmiešanej s pol litra zeleninovým vývarom si pripravíme sójové plátky...

Fondue bourguignonne-Topené burgundské mäso

Hovädzie mäso

Potrebujeme set na fondue. Je to liehový varič s podstavcom, nerezová alebo medená hlbšia panvička,...

Špenátové tagliatelle so zeleninou a cottage cheese

Cestoviny

Rýchle a ľahké jedlo

Kačacie prsia s kurkumovým bulgurom

Kačacie prsia očistíme od kože a varíme sous vide pri 56 °C 2 hodiny (Pozn. red....

Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Hovädzie mäso

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou...

Pikatný guláš z diviny

ďalší od poľovníka a mojej kuchárskej edicie

Šošovicová polievka so zeleninkou

Polievky

akú varí naša babka :-)))

Mačacie očká

recept mám z knižky VEľKÁ KUCHÁRKA

Zelné „kapustové“ sabji

Wikipedie i @methi hovoří o „sabji“ jako o zeleninové příloze suché, nebo v omáčce. Většinou...

Kukuřičky a cukrový hrášek na sezamovém oleji

Výborná, letní rychlovka

Slimáky z medového cesta

Recept som našla na stránke " nazjedenie" Dobrá obmena klasického kysnutého cesta, pri pečení krásne voňalo...

Zabíjačková kapustnica s hlivou

Zapečená ciabatta s jablkom a modrým syrom

V poslednej dobe mi zachutili syry s modrou plesňou. Hlavne gorgonzola dolce. Nie je tak...

Maková bábovka

Bábovka z celozrnnej múky, kokosového oleja, mlieka z orechov, medu... zdravá a super...

Kuracie rolky plnené kápiou

Kuracie mäso

Jednoduchý, ľahký a rýchly recept :) Zvykla som takéto rolky veľmi často jedávať, keď som...

Marhuľové linecké kolieska

Komerčný recept<br />

Tekvicové rastlinné mlieko

Nápoje

Mlieko som si pripravila behom dňa a ďalšie ráno ním zaliala cornflakes. Tekvicové semienka sú bohaté...

Pribináčik

Pribinačik určite ho mate všetci radi maly i velky je to proste naj. Ale v obchode sa...

Karfiol z pekárničky

... komu by sa chcelo zapínať rúru v takejto horúčave? Mne veru nie a preto som vyskúšala...

Zemiakovo-baklažánové karí

Na oleji poprazime rimsku rascu, kurkumu a koriander. Pridame nakrajanu cibulu a opekame, kym...

Pomarančová quinoa s brokolicou a mrkvou

Moze sa pouzit len tak ako lahke jedlo, ale tak isto ako priloha.

Coca-colové muffinky

Chcela som vyskúšať niečo iné, tak som skúsila cocacolové muffiny... Nemali sme síce cocacolu ale...

Adventná pomarančová marmeláda

Komerčný recept

V rúre pečená fašírka so zemiakovou omáčkou

omáčka zo zemiakov s mletým mäsom v rúre

Segedínsky guláš