Adventná pomarančová marmeláda

droetker - fotkaDr.Oetker, potravinárska spoločnosť založená v roku 1891, 8. decembra 2015
Adventná pomarančová marmeláda
Foto: droetker

Komerčný recept

4
porcie
120 minút
príprava

Suroviny

2 kg
 celá
1 ks
1 bal.
500 g
1/2 ks na šťavu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z 2 kg pomarančov ošúpeme a povykrajujeme filetky (zbavíme pomaranče bielej šupky).

  2. 2

    Ovocie vložíme do veľkého hrnca. Obsah balíčka Gelfix Extra zmiešame s dvomi polievkovými lyžicami cukru a pridáme k ovociu. Pridáme škoricu, badián a semienka vyškriabané zvnútra vanilkového struku. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru a privedieme k varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Nakoniec pridáme vytlačenú šťavu z limetky.

  3. 3

    Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme viečkom, obrátime dnom hore a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

  4. 4

    TIP: S Adventnou pomarančovou marmeládou bude každá vianočka chutiť ešte lepšie.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: