Zmrzlinky

Postup

1. 1

   Mlieko s 3 žĺtkymi a 2 PL hl. múky dobre rozmixujeme a uvaríme na hustú kašu. Necháme vychladnúť.
2. 2

   Zvlášť si vymiešame smetol s pr. cukrom a 1 vanilkou. Zmiešame s vychladnutou kašou.
3. 3

   Vyšľaháme 3 bielka s 4 PL kryšt. cukru nad parou. Opatrne všetko spolu zmiešame. Tortové oblátky pokrájame na štvorce ( oblátku po dĺžke rozdelím na polovicu a potom na 3-4 časti). Do väčšieho hrnca dáme variť vodu, na vrch uviažeme čistú utierku. Oblátku položíme na utierku a prikryjeme pokrievkou. Po pár sekundách keď oblátka zmäkne vytvarujeme z nej kornútok. Kornútky pomocou vreca naplníme krémom, necháme v chladničke stuhnúť a konce s krémom namočíme do čok. polevy, necháme vychladnúť.