Foto: elixir
Recept spája chutné plody, ktoré nám leto prináša... Túto úpravu lososa so zeleninou som našla v nemeckom časopise EatSmarter! a v množstvách, aké uvádzam, Zobraziť celý popisRecept spája chutné plody, ktoré nám leto prináša... Túto úpravu lososa so zeleninou som našla v nemeckom časopise EatSmarter! a v množstvách, aké uvádzam, je energetická hodnota 1230 kJ. Ešte sa mi k tomu ale čosi žiadalo, tak som k jedlu pridala sladko-kyslasté vitamínové dobroty. :)
porcia
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Očistenú cibuľu nakrájame na plátky...
-
2
...pridáme umytú paradajku nakrájanú na štvrtinky...
-
3
...takisto, umytú cuketu, nakrájanú na kolieska...
-
4
...pridáme ČL olivového oleja a bazalku, zmiešame...
-
5
Dáme do zapekacej misy na 5 minút piecť...
-
6
...medzitým dobre umyjeme a osušíme plátky lososa, potrieme zvyšným olivovým olejom...
-
7
...po 5 minútach vyberieme zeleninu, dáme na ňu lososa a dáme piecť ešte na 12-15 minút, podľa hrúbky plátkov...
-
8
Po upečení servírujeme, lososa pokvapkáme citrónovou šťavou, všetko posolíme a posypeme petržlenovou vňaťou.
-
9
Podávame ešte s ovocím alebo zeleninou.
Energetická hodnota:
1 230kJ
Bielkoviny: 18,45g
Sacharidy: 5,98g
Tuky: 21,99g
@xxlka rozumiem Ti... aj ja som sa trošku zväčšila, odvtedy ako som začala pekávať a variť, často podľa chute a nie podľa nutričných hodnôt (cukor, masielko, smotany hojne). A ešte som neodolala iným nástrahám, ktoré nepochádzajú z mojej kuchyne. :) Ešte stále mám svoje staré dobré pekné číslo, ale už je to tak, že ak by som pokračovala, netrvalo by dlho kým by som ho musela pomaly začať meniť za väčšie. Takže budem aj naďalej sa snažiť variť a pridávať takéto recepty, kým mi vôľa bude vládať. :) Dúfam, že Ti tento receptík zachutí a padne na úžitok, ak skúsiš.