(recepty podľa klikanosti)

Komerčný recept

Olive ascolane

Vyborna dobrotka v slovenskej kuchyni nie velmi znama ale zarucene ocari jej chut dokonca aj hosti ktory...

Guľky z odpaľovaného cesta

Kávové muffiny s kávovou polevou

Tieto muffiny sú skutočne lahôdka :-)

Trojfarebné zemiaky

Zemiakové plátky s hráškom, kukuricou a cibuľkou, zaliate zálievkou.

Ražníky z kuracích pečienok

Pečienky umyjeme, osušíme, pokrájame na kúsky a poprášime korením.

(Ne)zapekané jablkové pyré so zázvorom

Táto moja ďalšia improvizácia je super pri bolestiach hrdla alebo aj na prevenciu ;).

Gratinované líčka zo zubáča s omáčkou zabaione

Rybie filetky s broskyňami

Kúpime sladkovodné ryby, ak nie sú pstruhy, môže byť zubáč, sumec.

Chrenová nátierka

Hovädzie mäso

Z kuchárskej knihy, čo mi ostala po mojej maminke.

Perník

Tento koláčik ma naučila moja pani učiteľka zo základnej školy.

Nátierka Salamandr

Bravčové mäso

Pochadza z moravy od netere a je velmi dobrý, vhodny na oslavu.

Šošovicová pomazánka

Šošovicu namočiť, rozvariť a rozmixovať, pridať orechy, kokos, a med, spolu dobre...

Paprika plnená jelením mäsom

Bravčové mäso

Na jednom našom celorodinnom stretnutí minulý rok, sme my ženy klebetili o čom inom, ako...

Vianočné zázvorníky

Vajce, žĺtok a cukor miešame nad parou asi 10 minút. Potom zmes odstavíme a miešame...

Penne na šampiňónoch

Cestoviny

Je to veľmi rýchla a dobrá večera alebo obed.

Zemiakové tortičky

Môžu sa použiť, ako samostatné jedlo s kyslým mliekom, zakysankou atd, alebo ako príloha k jednoduchému mäsku...

Piškótové kocky s jovo krémom

V receptoch na mmb som sa stretla s krémom jovo, bol veľmi chválený tamojšímí cukrárkami...

Vyprážané roštenky

Hovädzie mäso

Komentář k receptu na roštěnky Girardi od Marlen, kde píše o velmi křehkém a uleželém masíčku,...

Tuniakové kocky

Tuniak je úžasná ryba. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov. Najčastejšie sa u nás...

Seitan s brokolicou a pistáciami

Brokolicu rozoberieme na ružičky. Z hlúbika brokolice a z koreňovej zeleniny si uvaríme vývar.

Mandľové cookies

Tieto sušienky sú mäkké a zároveň sa rozplývajú na jazyku, zostávajú dlho čerstvé. Poznám mnohe...

Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi

Pri nedeľnej prechádzke sme na lúke nazbierali šťaveľové listy, po našom "kvašničky". Možno sa mnohí...

Čínska makrela

Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, ...

Višňové dužiny

Nápoje

Višnňvé dužiny robievala maja mama a piekla s nimi fantastické buchty, alebo šatôčky.

Plnené pečené zemiaky

Zemiaky v šupke umyjeme a osušíme na kuchynskej utierke.

Kura s brusnicami a jablkami

Tento recept švagriná nazvala aj kuracia žemľovka. Vznikol keď sme chodili rezať rodičom drevo na zimu...

Šafranová polievka

V hrnci orestujeme cibuľu a pór na olivovom oleji. Pridáme zemiaky, šafran, rascu, ...

Zelerovo-reďkovkový šalát (vegan)

Naša vegan svadba - predjedlo.

Listový kel (lacinato kale) s homárom

Večera

Začalo to dávno v penzióne „Kamila“ v Čiernej vode. Odvtedy každoročne 20. október, čas...

Stroganov podľa Katušky

Aby ste sa nepýtali, kto je Katuška - robí na personálnom oddelení v jednej banke...

Sójovo-vločkové placky

Placky sa výborne hodia k hustým polievka, (fazuľová, šošovicová... ), alebo k zeleninovým šalátom.

Chutná pizza

Slané chuťovky

Urobime si kvasok voda droždie. Do misy dame muku olej sol a kvasok pridame vodu a...

Banánové tagliatelle s omáčkou z lesného ovocia

Nevarené, nepečené, krásne a lahodné jedlo :)

Jednoduchá pražená čínska ryža

Olej dáme na panvicu a rozžeravíme. Pridáme ryžu a opečieme podľa chuti.

Puding s chia semienkami